初夏ですね
こう暑い
と、
と、食欲って、アジア料理に傾きます
というわけで、
ディープ横浜に足を踏み入れ、
アジアの料理屋さんが点々とするうちの一軒、
ソムタムさんを訪問してきました
開けっ放しの入口は、解放感あり、
テーブルに座っていると、
外の、ちょっと湿気を含んだ風が、いい感じに流れ込んできます
メニューを見ると、
お得なランチメニューもありますが、
単品メニューが種類豊富で、魅かれます
いろいろあって迷いましたが、
この日選んだのは、コレ
■ タイ風担担麺 ￥1000
どどーん
と、豪快に盛られた野菜
と、真っ赤なスープが運ばれてきました。
野菜と米麺を小皿に取って、
卵、ナッツなどがたっぷり入ったスープをかけ、
こんな感じで、いただきます
野菜はしゃっきり、
米麺も冷やされていて、つるつる～っといただきます
スープはあつあつというよりは、ぬるめ。
ひとくちで感じるのは、甘さなんだけど、
辛みと山椒が効いていて、ホット＆クール
■ グリーンカレー ￥1500
こちらも具だくさんなグリーンカレー。
ココナッツミルクがたっぷり入っていて、
マイルドかと思いきや、
食べているうちに口の中が、辛さで汗がにじんてきます
こういうホットな料理を食べても、
後にスーッと爽やかさが残るのって、
アジア料理の特徴ですよね
家で、真似て作ろうと思っても同じ様に作れない
だから、来る価値がある
来てよかった
ごちうさまでした