本日まかない

今日のまかないごはん

春らしくわっぱごはんです。

高菜と人参の組み合わせが最高

まかないなので、何故かパッタイ焼きそばにわっぱご飯でしたが（笑）と～っても美味しかったな～
わっぱご飯は限定メニューで皆さんも食べれるので是非おこしやす



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グレイスフルスイーツ

ずーっと行って見たかった自由が丘のグレースフルスイーツいってきました

マクロビオティックの中だとずば抜けて美味しいと言われていましたが、

ウワサどうりと～っても美味しかった

こりゃ料理教室かようっきゃないでしょ

という事で来月から通ってみやす

またブログでも教室がどんなものかお知らせするのでブログチェックよろしくです



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阿里山のケーキ

今週からフーデックス参加していますが、フーデックス本当に面白い

日本ブース、海外ブースに別れていて世界中の美味しい食べ物、飲み物が勢揃い

ついつい食べ過ぎてしまいます

ただただ、会場は海浜幕張で、幕張メッセなんですけど、私のお家からはかなり遠くて、朝早い時は4時起きで片道3時間

そんな訳で、昨日フーデックス後に行われた阿里山とのパーティーには残念ながら出席出来なかったのですが、

なんと、cocoが食べれなくて可哀想だからと、阿里山ケーキを残して置いてくれました

なんて優しいんだ

朝会場に着いて頂きましたが本当にうっとり

クリーミーでと～っても美味しかったです

明日ラスト

頑張るぞー

寝坊しませんように




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フーデックス インドブース

インドスパイスデモンストレーションメニュー

人参たっぷりインド風炊き込みご飯

エスニック ペペロナータ

クスクスとオレンジのサラダ シナモン風味ドレッシング

冷や奴にアニス風味のたれをあわせて

などなど

たくさんお料理を作っています

真ん中にいらっしゃるのが、トピナンブールオーナーのヨシさんです

今回アリサンにヨシさんがお仕事を頼まれて、何故か私までアシスタントで、お手伝いさせて頂いてます

明日、明後日も頑張るぞ～


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雪の中

今日は本当に寒～い
でも、こんな大雪の中トピナンブールにはたくさんのお客様が来てくれました

嬉しかったな～
私も早めに家をでたのに八王子の大自然には勝てるはずもなく…
遅刻出勤でしたが、ちゃんと到着出来てよかった

今日はランチ後、チャイジンジャークッキーをたくさん作りました

前回少し生地が柔らかかったのですが、今回は良い感じなか仕上がりました
マクロビオのお菓子は卵もバターなどの乳製品も、白砂糖も入ってないので、ちょっと分量を間違えると、全然変わってきちゃうから、大変ですが、美味しく出来たときは、ひとしお嬉しいのでした（笑）

明日は晴れるといいな～


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