昨日群馬道の駅で買った、無農薬の聖護院大根と、鷹の爪、サイシンで夕飯を作りました！！
手前のきんぴらみたいなのは、大根の皮と、葉の部分、サイシンの茎の部分をみじん切りし、ニンニク、ごま油、醤油で炒めたのですが、美味しいし、簡単だし、普段捨ててしまう部分を使っているのでゴミはでないエコでし本当に良い事づくしです
大根の煮物の上には本当に少量香りづけで柚子の代わりにみかんの皮を細切りで添えているのですが、これが意外に合っちゃいます
お試しあれ～～～～
昨日群馬道の駅で買った、無農薬の聖護院大根と、鷹の爪、サイシンで夕飯を作りました！！
手前のきんぴらみたいなのは、大根の皮と、葉の部分、サイシンの茎の部分をみじん切りし、ニンニク、ごま油、醤油で炒めたのですが、美味しいし、簡単だし、普段捨ててしまう部分を使っているのでゴミはでないエコでし本当に良い事づくしです
大根の煮物の上には本当に少量香りづけで柚子の代わりにみかんの皮を細切りで添えているのですが、これが意外に合っちゃいます
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