【KALDI】ある夜のひとりごはん。

𝒶𝓁𝑜𝒽𝒶

 LiNDA(リンダ) です。

載せる気もなかったので

全然映えない写真だけど…あ、いつもか笑

ある夜のひとりごはん。

カルディで大人気の

塩レモンパスタソースで作ったパスタが

期待どおりなおいしさで

150gをあっという間にペロリ。笑

瀬戸内海老レモンの

パスタソースも好きだけど

この味が和えるだけで楽しめるなら

最高だな

もう少しパンチがほしいので

今度は追いにんにくをしてみようと

思っているところですが

これもリピ確定です♡

もはやYouTubeも

料理のレシピ代わりにしかしなくなり

いまではもっぱら

映画や海外ドラマで現実逃避します。笑

おいしいごはんかスイーツを作り

それを食べながらする

現実逃避もまた、最高。

最後まで読んでいただき

ありがとうございます♡

𝓂𝒶𝒽𝒶𝓁𝑜  𝓃𝓊𝒾  𝓁𝑜𝒶

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𝘗𝘩𝘰𝘵𝘰𝘨𝘳𝘢𝘱𝘩𝘺 𝘣𝘺 Ryujin

秋のサプライズ。

𝒶𝓁𝑜𝒽𝒶

 LiNDA(リンダ) です。

ここのところ

ちょっと調子が悪いと感じながらも

久しぶりに夕ごはんを共にする息子の

リクエストに答えて

LiNDA家特製春巻きを作り

更に調子に乗って

バナナも春巻きにしてみた。

例のチョコレートソースをかけて

これがまたおいしい。

息子もお気に召したらしく、よかった。

しかし、その直後に体調悪化。

あ、私のクセなんです…胃痙攣。ははは

春巻きのせいか？笑

油も材料も新しいぜ！笑

それを知った妹が

「ちょいとのんびりするのに使いや」と

プレゼントしてくれました。

ふたり分なのか、2回分なのか…

スターバックスの

ドリンクとフードのチケット×2

ただし、送り主は

妹ではなく妹のねこの名前でした。

こういうコなのです、妹は。

とてもうれしくなりました。

そういえば

スタバもまったく行かなくなってしまった…

そういう時間を持ったり

そういう時間にお金を遣える

心のゆとりくらいないとな…。

最後まで読んでいただき

ありがとうございます♡

𝓂𝒶𝒽𝒶𝓁𝑜  𝓃𝓊𝒾  𝓁𝑜𝒶

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𝘗𝘩𝘰𝘵𝘰𝘨𝘳𝘢𝘱𝘩𝘺 𝘣𝘺 Ryujin

妹に言われたひと言。

𝒶𝓁𝑜𝒽𝒶

 LiNDA(リンダ) です。

先日、カルディで

材料をお得に仕入れたもんだから

作ってみた

LiNDA流 ナチョス。

以前に

ハワイ島で食べたナチョスには

ハワイの伝統料理である

カルアピッグがのっていて

それがえらくおいしかったのを思い出し

カルアピッグを作ろうとしたのだけれど

あいにくわが家の冷凍庫には

豚ロースが入っていない。

冷凍庫にあるものだと、、、

鶏胸肉をささみみたいに割いて

のせてみようか

それならいっそ

バーベキューチキンにしてしまえ

脂がないからせめて旨味を

てなカンジで。

もちろんお手製の

バーベキューソースに漬け込んだ

鶏胸肉をのせてみました。

これが大成功！

激ウマ

調味料の配合はてきとーだけど

下味をつけるひと手間は惜しまず

それが効いている。

てきとーバンザイ。

結構前にコストコで購入した

コロナビールは

とっておきの瞬間のために

大切に残しておいた最後の1本。

いま飲まずして、いつ飲む！

うまいつまみとビールで

ひとり映画鑑賞なんて、最高。

大音量にもめげず

ねこは傍で寝ながら見守ってくれる。

何かをしていると

イヤなことを考えずに済むし

意味もなく落ちこまなくても済む。

妹にこの写真を送りつけたら

めっちゃ食べたい、とともに

『節約生活で能力高まってる系女子』

という言葉が返ってきた。

そう。

心まで貧しくなったらダメ。

最後まで読んでいただき

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〇〇〇のヨーグルトゼリーが好きなのに、売ってないから作ってみた。

𝒶𝓁𝑜𝒽𝒶

 LiNDA(リンダ) です。

ヨーグルト系やコーヒー系は

ついつい惹かれてしまう私でして

某たらみのヨーグルトゼリー…

みかんが入ったやつが昔から好きでした。

(↑フルーツゼリーは全般あまり好きではない。笑)

でも、最近売ってないのよね

ならば

ヨーグルトと牛乳の消費に貢献

も、兼ねて作ってしまおうか…！

生クリーム系のスイーツは

ちょこちょこ作りますが

粉ゼラチンの扱いに慣れておらず

ほら、ゼリー好きじゃないから(笑)

なのにテキトーに作ったもんだから(笑)

タッパーに入れてから

あれ、ダマになっていたような？

え、そうしたら固まらないんじゃ？

みたいな不安にかられまして。

でも、ま、

作ってしまったのだから健闘を祈る！

と、ゼリー見習いたちに話しかけ

ばたんと冷蔵庫を閉めましたとさ

さてさて、どうなることやら。

それにしても

最近ちょっとした悩みを抱えています…

近所のスーパーにもやしが売ってない

庶民の強い味方なはずのもやし

なんで売っていないのでしょう。

ないと、たまに困るのですけれど。

なんぼなんでも、もやしは作らん！

【追記】

確かめてみたら…

やはり固まっておらずーーーっ失敗だな

どうしたものかと考えた結果

タッパーから出して濾してみた！笑

そこに

パッケージにある通り

正しく溶かした粉ゼラチンを入れ…

見事、固まりました

もう、明日食べよう。笑

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【KALDI】8月が終わる！駆け込みでセールに行ってきた。

𝒶𝓁𝑜𝒽𝒶

 LiNDA(リンダ) です。

あ゛ああ

今日で8月も終わりか…

夏らしいこと何もしなかったな

ん！？

カルディの決算セール今日までやん！

どうせいつかは買うので

それならばお得にげっとしておこう

という企みのもとに

駆け込んで参りました、カルディさんに。

店内商品全品セール価格…なのかと思いきや

そうではなかったようですが

それは全然問題なし！

スマホの

買うものリストに入れていたものが

一部お得に買えました♪

〇塩バタかまん

〇ポピーズ ビスケット

〇レモネードベース

〇宇治抹茶の寒天

〇パウンドケーキ(マロン)

〇ホールトマト缶

〇ナチョチーズ

〇タコスチップス(プレーン)

初購入品多めです。

ずっとナチョスが食べたくて

いつか作ろうと思っていたから

いかにも身体に悪そうだけど

あったら絶対うまいやつもげっと！

(↑あ、ナチョチーズのことです。笑)

タコスチップは

店頭から消えていたのですが

店員さんに聞いてみたら

「あ、今日入荷したので持ってきますね！」

と、別作業中にもかかわらず

快く持ってきてくださり感謝だわ♡

塩バタかまんはいまさらの初購入…

こんなに流行っていて

さぞ、おいしいのだと思うので

食べるのがとっても楽しみです。

カルディから出ると

とある本屋さんの広告看板が目に入ったのですが

『¥1,500以上お買い上げの方

　先着30名様に塩バタかまんプレゼント！』

と、書いてある。

どんだけ流行っているんだ〜笑

最初は無印良品で

セールのTシャツを買おうとしたけれど

その分をカルディでお買い物できたから

満足、満足

最後まで読んでいただき

ありがとうございます♡

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