味噌の効能食べ物通信より放射能汚染に負けない食事に『味噌』があります。働きは体の代謝活性をよくする放射能物質と結合し、排泄させる酵素の解毒作用ネギ、生姜をみじん切りにして油で炒め味噌、本みりんをいれて水分をとばす。ご飯にかけて食べてもよし、豚肉に絡め食べてもよし今日も元気にね~