こんにちは！
７日で激モテカクテル 自宅バーテンダー アキです。
「カクテルのおつまみって何が合うのかな…」
「どんなお通しを出せばええんやろ…」
「合わなかったらどうしよう」等、
おつまみについて悩むことがあるでしょう。
宅飲みではお菓子類、さきいか等の乾物で済ませる方も多いと思います。
缶チューハイで済ませるのならそれでもいいと思いますが
カクテルを振る舞う側として言わせてもらいます。
超もったいない！
じゃあどうしたらいいんだよ！
ということで、今回の記事では
【カクテルに合うおつまみ】
をお教えしたいと思っています！
まず、カクテルの種類にも合う、合わないがありますが
ナッツ、チーズ、チョコレート、ドライフルーツ等
「単体では食事になり得ない」ものが合います。
これが基本といえます。
(海外のバーでは四種のチーズが出たり、
自家製のスモークジャーキー等がお通しとして出たりもします。)
買い出しの段階で、このおつまみは何と合うかを想像して買いましょう。
また、友人や意中の女性が持ってきてくれたおつまみに合うお酒を想像して
振る舞ってみましょう。
食前の場合ですが、
ジンやウォッカにはお惣菜が合わないでしょうし
チョコレートリキュールにさきいかも合わないでしょう。
その場合、ビールを冷えたグラスに注いでお出ししても良いですし、
パナシェ、シャンディガフ等でしたら口当たりもよく
買ってきたお惣菜、食事に合いますね。
また、チョコレートリキュールに合うおつまみのポイントとしては、
・塩味と甘さのバランス
・食感の良さ
・程よいコク
ということで
チーズポップコーン・バターを塗りトーストしたバゲット
をお薦めしたいです。
ちなみにミルクアイスを
シャンパングラスに盛り付け
チョコレートリキュールを30㎖たらして
差し出すと
チョコレートオンアイスというカクテルになります。
（ゴディバの場合はゴディバオンアイス
モーツァルトの場合はモーツァルトオンアイス)
自分でおつまみを買って研究し、ジンにはこれ
といった決まったおつまみを出すバーもありますので
大いにこだわって研究してみましょう。
きっとあなたのこだわったおつまみを頬張りながら
「○○ってすげぇ～～」
と言われ会話に花が咲くでしょうし、
「○○くんってセンスがいいよね」
「めっちゃかっこいい…」
なんて意中の方から、本当にいともたやすく言ってもらえます。
今、あなたの元にあるお菓子は何が合うと思いますか？
想像して、実際にスピリッツと合うかどうか作って調べてください♪
それでは、また。