ブーランジェリーアユメイさん。宮原小学校の前にあります。
ハード系のパンが特に美味しいお店です。(イケメン店主‼です。……写真はあえて載せません…店主からの強い希望があったので
)昨年前職を辞めてお店を始める準備をしていた時、高校からの友達に紹介されお世話になっていたパン屋さんです。
前任者がおめでた
という事でピンチヒッター…のはずが私の方が色々お世話になってしまいました。お店を始めると決めたものの何から始めたものか⁉とグダグダしていた私の背中をグイグイ押して下さいました。
お店に出すパンも「どんなパンでも焼くよ‼」と、またまた協力的なお返事を。
そして自家製の食材も提供して下さいます。
その代わり私はその食材を加工するという、労働でお返ししたいと思っています。昨年作ったバジルペーストと柚子ジャムを気に入ってもらえたようなので
そして先日は「冷凍庫あるけど使う？」まさに天の声‼買おうと思っていたところです。昨日プリンをもって見に行きました。
使わせてもらいます
遠慮はしません‼人の縁は不思議なものです。何時の間にか背中を押されています。くじけていると助けてくれて、怠けていると叱ってくれて、笑っていると一緒に笑ってくれます。
もう一人今回の出店に大きく背中を押してくれた方がいます。
それは後ほど…
その方のように楽しい空間を作れるかそれが問題です。
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