「京都の邸宅で愉しむおもてなし」

久しぶりのアップになってしまいました😅💦💦

以前通っていたテーブルコーディネート&ライフスタイルコーディネートの先生から素敵な講座にお誘いいただいて…🌸

日曜日、お友達を誘って行ってきました。

先生のお友達の京都の別宅でのおもてなし講座。

今回のテーマは季節にちなんで「桜&源氏物語」

お玄関から始まり、お部屋の隅々にまでテーマに沿ったしつらえが😍🌸

お料理は、先生のお友達が担当。ご主人が外国人で海外生活も長く、大勢のパーティーなどを催されることが多かったそうで、ホストとしてお料理の作り方はもちろん、作り置きのポイントやら、出すタイミングなど詳しく教えて頂きました。

今日のポイントの一つは、フランス料理を、洋食器と和食器、中でも古伊万里や漆器との組み合わせでのおもてなし。お手本を多く紹介して下さいました。

フランス料理＝洋食器ではなく、こんな使い方も素敵だなと再認識‼️

ぜ～んぶ美味しかった～‼️

マダムは「私はプロじゃないから…」とおっしゃっていたけどプロ並みの素人の方も最近では少なくない。

それも皆さん主婦で特別なお料理教室に通っていた訳でもなく、自己流のレシピで素晴らしいお料理を作ってらっやるのはホント尊敬‼️です。

最後に次回の予約をして帰ってきました。次回のテーマは「シノワズリ」

今からたのしみ😍

garnish

家の近くにオシャレなデリカテッセンのお店が出来ました。

軽く飲みたい時や、作る時間の無い時など

利用しています。

メインのお料理からの前菜、デザート。種類も豊富です。

オススメです‼️

一昨日、お墓まいりに行きました。

京都鷹ヶ峰源光庵。

門をくぐってすぐの所にある山茱萸（さんしゅゆ）の木が沢山花をつけていました。

今まで何度も来ているのに、気がつかなかったのが不思議なのですが…。

線香花火のような可愛い花です。

今日の京都はお天気も良く観光日和。

昼過ぎに、金閣寺の近くにある実家に行こうと車で出ましたが、渋滞で動かなくて行くのを諦めたほど‼️

明日も行くのは無理かも💦💦😥