しょうゆ麹 の作り方

しょうゆ麹は、しお麹よりおいしいらしいです。
しょうゆ麹 の作り方です。

材料は
・米麹（生） … ２００グラム
・濃口醤油 … ２００ｃｃ

・作り方
まずは、ボウルに米麹を入れ手でほぐします。
手でギュッと握って山型に固まるまでほぐす。

次は、醤油を加えて混ぜます。
醤油が濁ってトロッとした感じになるまで手で混ぜる感じです。

最後に、密閉容器に移して常温で２週間、夏は１週間で出来上がります。

・必ず1日1回スプーンで全体をかき混ぜるてください。


主な使い方は、しょうゆと使い方は同じです。
是非、試してみてください。






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HMZ T2、ソニーの3Dヘッドマウントディスプレイは軽いし、ヘッドホン交換も対応。

ソニーが3D対応ヘッドマウントディスプレイ『パーソナル3Dビューア』の新モデル
HMZ T2を発表。

初代は大人気で品薄が続いていた。でも不満な点も多数あった。
今回は、その不満点を改良した製品らしい。

視野角45度の有機ELディスプレイ、仮想5.1chサラウンドは初代と共通の部分だけど
本体はプロセッサーユニットと有線接続だが、ワイヤレスリモコンが付属される

肝心の初代から進化したのは20%ほど軽量化して330gになり、
装着方法も改良されカスタマイズの幅が広がったこと。
さらにヘッドホンは取り外して自前のものに交換可能になった。

確かに軽量化は、必要不可欠な問題だし
装着方法も改良されるのは、当然だけど・・・

何故、初期の頃から考え付かなかったんだろう・・・


南海トラフ巨大地震での死者の数は・・・

南海トラフ巨大地震での死者の数を
央防災会議の作業部会と内閣府の検討会が発表

yahooニュース引用
↓　↓　↓

関東から九州の太平洋側が最高３４メートルの津波と震度７の激しい揺れに見舞われ、最悪のケースでは死者３２万３０００人、倒壊・焼失建物が２３８万６０００棟に上り、１０１５平方キロが浸水する。

実際に、これほどの被害を被ったなら、日本は壊滅なダメージだろう。
地震対策の為に、費用をどこまで税金や個人の資金で賄うことができるのだろうか？

実際に、いつ地震が起きるかによって対策も変わるし・・・
本当に、難しい問題だろうけど。

ただ、今の日本人はこれまでにないくらい
地震に対する意識の変化をしている。

東北の震災後は、企業や学校も津波や火災、土砂崩れ等を想定しているし
最低限の食料も用意している個人も多くなってきた。


でも、物や対策、意識は高まってきたけど
現実に起こった後に、精神的に耐えられるのかは疑問だ。

メンタル面や、今後の生活の事を考えると不安になるだろうし・・・
東北の震災の復興は、本当にモデルケースになるべく
日本国民全員で、成し遂げないといけないと思う。


今回の東北の震災で、政府や政治家は信用できない事は分かった。
もし、南海トラフ巨大地震が起こったら、国民全員で行動しないといけない。