臨地実習 最終日

壁|ω･`){納豆は1日3ﾊﾟｯｸ消費します。











ﾄﾞﾛﾝｯ









こんばんは(^^)/


ついに…ついにっ!!
2週間のﾊｰﾄﾞな臨地実習が終了しました!!

嬉しすぎる…、明日からﾊﾟﾗﾀﾞｲｽやっっ!!




終わってみれ2週間、本当にあっという間でした。


管理栄養士の仕事を間近で見ることが出来たし、毎日の大量調理で技術も上がったと思います。



幼稚園の子供たちにも、2週間目からは廊下を歩いているだけで「給食の先生だ!!」って声をかけてくれたり、教室で一緒に教室を食べた後「帰らないで!!」って言ってくれたり。


どうやって接したら良いかとかも知れたので、とても良い勉強になりました(^^)


まぁ幼稚園の先生の中には性格悪い人もいて多少ｽﾄﾚｽは溜まったけどね。



今日なんか指導とかじゃなくてただのｲﾔﾐ言われたし(´-ω-)




管理栄養士の先生が優しい人で本当に良かったです(>д<)





あとは、実習ﾉｰﾄまとめて研究課題のﾚﾎﾟｰﾄ書いてとやることはいっぱいだけど、ようやく一息つけそうです!!



とりあえず、明日はお買い物行きます(^^)♪


溜まったｽﾄﾚｽ、発散するぞー!!




それでは、今日も1日お疲れ様でした!!







ﾄﾞﾛﾝｯ

臨地実習 10日目

壁|ω･`{ｶﾚｰﾗｲｽにはらっきょうだよね。









ﾄﾞﾛﾝｯ







おはようございます(^^)


昨日はあまりの疲労にﾌﾞﾛｸﾞが書けなかったので今、朝の電車の中で作成中です(^^;)




昨日は特に失敗はありませんでした。

下処理の段階から盛り付けまで、気を付けなきゃいけない事はたくさんあったけど、無事に出来上がり!!


あ、ちなみに私はﾎﾟｰｸﾋﾚｶﾂを担当しました。

440個分を揚げるので、小麦粉やら卵やらﾊﾟﾝ粉やらまぶす作業はめっちゃ疲れてしまいました(´д`)



これが大量調理よね…。






さて、昨日の給食は年少さんのｸﾗｽにお邪魔しました!!


子供たちとの接し方にも大分慣れてきて、なかなか給食の食べれない子への接し方やお喋りも積極的に出来るようになるました!!



昨日なんかは、教室での作業が終わり、給食室戻ろうとしたら「帰っちゃやだー」って言ってくれて!!


可愛いし、本当に嬉しかったです(^^)



廊下を歩いていても、「給食の先生だ!!」って言ってくれたり、私の事ちゃんと覚えてるんだなぁ(^^)



直営のいいところって、喫食者を間近で見れるところですよね。





さぁて、残すところ実習期間もあと1日!!

嬉しいような寂しいような複雑な気分です。


悔いの残らないよう、今日1日頑張ってきたいと思います!!



それでは今日も1日頑張りましょう。
行ってきまーす。








ﾄﾞﾛﾝｯ

臨地実習 9日目

壁|ω･`){大阪行きたい…。







ﾄﾞﾛﾝｯ









こんにちは(^^)/

今日は午前保育の日だったので給食がありませんでした。


大量調理はお休みなので、午前中は厨房内の大掃除、午後は事務作業。


いくらか暇な1日でした!!





今日改めて思ったことなんだけどね。


今の実習先には私のような管理栄養士を目指す実習生の他に、保育士･幼稚園教諭を目指す方も実習に来ています。



1人に幼稚園教諭の先生が1人ついて指導されてるんだけど、見ていてそこまで言うのかってくらい本当に厳しく指導されていました。



私達は4人まとめて優しい管理栄養士さんの指導を受けていたので、この差に本当に驚きました。


失礼かもしれないけど、保育士さんを目指さなくて良かったって思えるくらい。



でもここまで厳しく指導しないと、ちょっとした不注意で子供が大怪我してしまったり、健やかな環境を作ってあげられないから当たり前なのかなとも感じたけど…。



厳しく指導を受ける実習生も大変だけど、指導する先生も大変なんだよね。



本当は優しい人なのかもしれないけど、あの言い様は聞いていてこっちまで怖くなってしまいました(´д`)




子供が好きだからってだけではやっていけないんだな。



まぁ、それは栄養士も同じだけどね。









さて、実習も残すところあと2日間です!!


しっかり勉強して、お世話になった先生や調理員のﾊﾟｰﾄさんにもしっかりお礼しなきゃな(^^)




それじゃ、今日も1日お疲れ様でした!!







ﾄﾞﾛﾝｯ