どうも、手ごねパンにハマっているんです
こんにちは。
もうすぐ１カ月になるでしょうか？
パンを作り始めました。
ええ
この大雑把な私が。
こちらに来てからと言うもの
素敵奥様方が多いんですよ。
お料理上手な人やらお菓子作りの天才やら
ネイリストやら才女やら・・・
とにかくね、本当にいろんな特技・趣味を持った
輝く女子たちが多いんです。
平々凡々で何も特技がなく
素敵でも何でもないワタクシ・・・
毎度気後れしております。
損な奥様方の間でパン作りが流行ってましてね。
それがまた美味しそうなんですわ。
オイラはとんでもなくテキトー人間なので
絶対無理だろう・・。そう思ってみてるだけだったんですが
どうにもこうにも無性に作ってみたくなりましてね。
で、お友達のＡＩちゃんに一度レクチャーをしていただき
そこから作るようになりました。
ええ
このお話長いのでそのうち
パン職人への道シリーズを書くつもりです。
で
本題
お友達の才女ｓｙａｎｄａ嬢がですね
インドに行ったんです。
ええ
旅行ですけど。
彼女、とんでもなくインド嫌い。
で、オイラもインド（人）嫌い。
以前二人でムスタファ（リトルインディアにあるドンキホーテ的なお店）で
買いものしてるときも周りがインド人だらけなのを良いことに
ずーーーーっと文句言ってました。
ええ
ずーーーーっとです。
笑顔でずーーーっとインド人のことが嫌いだと叫んでました爆
そんな彼女がインドへ旅行となった経緯は省きますが
お疲れ様会を兼ねてタンジョンパガーにある美味しい天ぷらを
食べさせてくれるお店に行ってきました。
てっぺい
というカウンターのみのお店です。
このお店、とっても人気店らしく
ランチ時は開店前に付いていないと入れません。
ですのでオイラたちも早めに到着。
６番目ぐらいだったので１巡目で席に着けました。
夜も金・土曜は２カ月先まで予約でいっぱいだとか・・・
凄いお店です。
こんな感じでカウンター越しに天ぷらを揚げている所も見れます。
目の前にはお惣菜が入った入れ物が置いてあります。
これはいくらでも食べ放題。
この日は左から
高菜の漬物
コロッケ
煮物
そして何よりもうれしいのがジョッキになみなみ継がれた
麦茶！！
これも席に用意してくれています。
暑い中行列に並んでいたのでモノすっごく嬉しかったです。
お味噌汁とごはん。そしてお惣菜たち
この日は初来店だったこともあり
気になる日替わりを蹴って大エビ天定食にしました。
その名の通り大きなエビで
写真に納まりきれません。
こんな感じで天ぷらは２つずつ揚げたてを
サーブしてくれます。
カラッとサクサクでエビプリップリ！
シイタケも肉厚で美味しかった！
・・・
・・・
ごめんなさい。
この後の天ぷらたちは写真を撮る暇なく
オイラの胃の中に消えていきました。
そう
美味しいのよ。
箸が止まらないのよ。
昭和女二人で美味しいわ～～～。
美味しいわ～～～。
と呟きながらガッツかせていただきました。
オイラたちの周りに座られていたお客様は
皆様常連らしく店主と仲良さげにお話しされていたのが
羨ましく、毎週通うか本気で考えてしまいました。
本当に美味しいのよ。
そしてコスパも◎
大エビ天定食確か１９．５ドル？？
お得感満載です。
また食べに行こう。
そう心に決めました。
こちらのお店先にも書きましたが
カウンター２０席ほどの小さなお店なので
ベビーカーやベビー連れは厳しいかな。
ゆっくり食べるというよりも
ガツガツっと来たものを黙々と食べる系です。
女子同士のおしゃべりしながらランチ♪
と言う雰囲気ではありませんのでご注意を！
てっぺい
#01-18 Orchid Hotel, 1 Tras Link, Singapore
6222-7363
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