先日、高校時代の友達と今年最後の忘年会ランチに行って来ました

今回は別の友達に美味しいよ～と教えてもらった松前町の「山崎」さんへ

お昼の懐石料理を予約して初訪問です

お店の外観

お店までのアプローチ

趣きのあるいい感じのお店です

お店に入って、個室が並んでます。

完全個室なので、ゆっくり落ち着いて食事が出来ます

窓からの眺め🪟

先付

柿・しめじ・ほうれん草の白和え、こんにゃくの甘辛煮、菜花、鴨肉、柊の葉でベルに見立てたクワイ、さつまいも、あおさの寒天、ロウソクに見立てた鮭の大根巻き

クリスマス🎄にちなんだ目にも楽しく、1つ1つとてもていねいに作られていて、味も最高でした

お刺身

鯛、鮪、鰹でした🐟

椀物

牡蠣のしんじょ

優しい御出汁のお吸い物とふわふわで牡蠣の旨味たっぷりのしんじょで絶品でした

焼き物

鮭の大葉とチーズの挟み焼き

鮭の皮パリパリで身はふっくら、大葉とチーズがいいアクセントでとても美味しかったです

白玉まんじゅう

中身の挽き肉と皮のモチモチを餡が包みこんでわさ

びがピリッと効いてめっちゃ美味しかった

最後にご飯はきのこご飯🍄

たくさんのきのこオールスターズが入ってて、柚子の風味が香ってとても美味しくいただきました

こちらはデザートの黒蜜ゼリー

こってりとした甘さで美味しかった

今年最後に素敵なお店で、とても贅沢で最高のお料理をいただき、幸せな時間を過ごす事が出来ました

「山崎」を出て、どこかでお茶しようと近くの余戸の「ラザール」へ

私は栗のマロンケーキ

友達はレアチーズケーキ

来た時はケーキの種類がほとんどなかったんだけど、帰る時にはケーキの種類が増えてた

夕方までゆっくりおしゃべりして、今年最後のランチ終了です

「山崎」ランチ