おはようございます！
お菓子作りの投稿始めていきます！！
バレンタインデーのお返しに
本気でスウィートポテトをつくりました
ポイントとしては
◇ノンシュガー
◇生ゴミがでない
さつまいもが甘ければノンシュガーでも大丈夫！
さつまいもの調理は温度と時間が大切
甘さは引き出すことができるのです
調理方法によっては甘さを引き出せないだけではなく、栄養も.....
オススメは「蒸し」です
今回は鳴門金時だったので、普通に食べても美味しい！！
スウィートポテトをつくるとき、さつまいもの皮は捨ててしまいがちですが、生地に練りこんでいます。
皮には栄養がたっぷり含まれています！
そんなこんなで完成。
裏漉ししすぎて手首がー
どうせなら、イイものを食べてもらいたいですからね
ここから本命チョコを探す旅が始まる......
