先週の金曜日は、英語学校でご一緒させていただいている
広恵さんのマンションに「お料理教室&ランチ会」ということで
ご招待していただきましたp(^-^)q
広恵さんは、母くらいの年齢の方のため
お友達というよりは、憧れの方♡
旦那さまが、とてもお偉い官僚の方。ということで
結婚してから、旦那さまと一緒に世界各国に駐在。
日本よりも海外暮らしの方が長い、という広恵さんは
ヨーロッパ暮らしが長く、人をお招きすることが多かった、という
ことで、お料理がとってもお上手!!・・・という噂。
そんな広恵さんから、フランスの家庭料理である“ココット料理”を
作るので、もしランチの時間より早く来れるようだったら
エプロンと筆記用具を持っていらっしゃい♪とのメールが!!
それはもう、一番乗りでお伺いします!!とすぐさまメールを
返信し、ドキドキワクワク、朝10時から行ってまいりました(*^o^*)
お部屋に入ると、すでにもう6人分の
テーブルセッティングが・・・
「こうやって、煮込んでいる間に
オイルをお皿にささっとかけて・・・」と
お手本をみせてくれ、そのあとに
私もやってみるのですが、
どうも同じようにはいかず・・・(゚_゚i)
それでも2時間後には、どうにかデザートまで
作り終えることができました!!
一緒にお料理を習った、まりさんとまきこさん。
しばし休憩、おしゃべりタイムです☆
広恵さんのお部屋には・・・
なんと!!
私が一番好きな食器、『ヘレンド』がずらり!!!!
なんてこと~、すてきー♪
そうしてお話を聞いて、またまたびっくり!
全て食器は8客ずつ揃えているそうです(((゜д゜;)))
一客数万円もするのに・・・。
「ヘレンド」は私だけでなく、お姉ちゃんも妹もとっても好きで
いろいろ食器を揃えていたから、この“インドの華”コレクション、
みせてあげたかったなー。大興奮だっただろうな(^~^)、と
日本から呼び寄せたい気になってしまいました。
この日は、素晴らしいお料理を丁寧に教えていただいただけなく、
広恵さんの旦那さまセレクトのおいしいワインとともに
素敵な食器を眺めながら、おいしいランチをいただき、
とても幸せな一日を過ごすことができました(^O^)
























