第13回お料理教室♪

今日は第13回お料理教室の日♪

今回は貴子さん宅で！！ということだったので

いつもは麻紀ちゃんと待ち合わせをして

歩いて行っているのだけれど

今日は一人だしなぁ。とバスに乗ってみることに。

あぁ・・・それがいけなかった・・・(＞_＜)(＞_＜、)

バスの中にカードケースを忘れてきてしまったのですぅぅ。

バスを降りてすぐに気がついたのだけれど

もうバスは随分遠くに行ってしまっていて・・・(x_x；)

とりあえず、旦那さんに電話をして

どうしようー！！！！。

（自動にチャージされてしまう）バスカードだけでなく

マンションのエントランスのカードキーも、

そのカードケースに入れているんだぁ・・・。

そうして、そのカードケースも、先月旦那さんに

買ってもらったばかりの、お気に入りの

TIFFANYのカードケースなのに・・・(｡＞0＜｡)

今年小学校に入学しためいっことお揃いにしたいなー。

と、めいっこ用と私用にと、同じものをふたつ

買ってもらっていたのに

おそろいにすることもできなくなっちゃった・・・。

とほほ。

旦那さんに電話をすると

「とりあえず、車庫に電話をするのと、自動チャージを

とめる手続きをしておくから、お料理教室にあまり

遅れないように行っておいで(*^。^*)

貴子さんに遅れると電話はしたかなー？」と言われ

ああそうだった、電話していなかった！！

ということで、朝から意気消沈し、貴子さん宅へと

向かいました。

かなり落ち込んでいたのですが、お料理教室で

みんなと会ってお料理をしているうちに、

随分元気になっていきました♪

今日のメニューは

・ゴボウのスープ

・茄子と豆腐のゼリー寄せ

・トマトソースのロールキャベツ

・ヨーグルト・ポムポム

です。

今日のお料理も全て、とーってもおいしく！！！

ロールキャベツ、初めて作ったのですが

この世のものとは思えないほどのおいしさでした♡

あと、今日もまきこさん監修のもと、

ヨーグルトとリンゴのケーキを作ったのですが、

これもとてもしっとりとして

自分が作ったものとは思えないくらいおいしい！！

しあわせ☆

お料理をしている途中、旦那さんから

「チャージはとめて、あと車庫に電話をしてみたけれど

明日にならないとわからないから、明日電話してください

と言われたよ(´∀｀)」との電話が。

お部屋のキーは持っているのだけれど、マンションの

エントランスを入るときに別にカードキーが必要で、

そうして、たとえ旦那さんと一緒でも、各自そのカードを

提示させて、カメラに映る顔写真と一致しなければ、

エントランスを通過することができない。という

厳重管理のマンションなので、エントランスキーがないなんて

今日、お部屋に帰れない～。ということで、

帰りは、夕方5時半に旦那さんの会社の下で

待ち合わせをして一緒に帰ることに。

実は今日は

旦那さんの最終科目のCPAの試験が12時から開始！

という日で、私のカードケース紛失事件が10時５０分位。

試験自体はそんなに難しいものではない（←旦那さん曰く）

らしいのですが、試験時間が4時間半もあるので、

なんだかとーっても申し訳なくて・・・。

あちこちに電話をしたり、パニック状態の私の電話の相手を

したり・・・と、試験前に体力使っちゃったよねぇ。と

謝ると、

「全然大丈夫だよ♪いいんだよ、いいんだよ」とのお言葉。

じーん。

・・・と、とっても感謝した1日だったので、

お料理教室で多めに作って持ち帰ってきた

ロールキャベツとケーキを全て旦那さんに

差し上げました☆

「これはうまい！！！」と喜んでいたので、

よかったー。

「もし明日車庫に電話をして、あったら

午後仕事はもういいから、一緒に取りに行こうね～。」

と言ってくれているので、

もし、あったら取りにいくのですが、（電車とバスで1時間位）

９９％ないと思った方がいいよ。と言われているので

諦めて、今後気をつけようと思います。

ちょっぴり悲しい1日でした(→o←)

チャイナタウンへ☆

昨日は土曜日。

あーんなに暑かった金曜日だったのに、昨日は

１０℃以上も気温が下がり、肌寒い１日でした。

でも、昨日は

かおりさん夫婦とチャイナタウンでの楽しいランチの約束が♪

昨日のお店は、

私達夫婦も何度か行ったことがあり、

かおりさん夫婦もお気に入りのお店だという、

四川料理の「老四川」

まずはチンタオビールで乾杯です。

今回は、せっかくなので

メニューもかおりさんの旦那様に全てお任せし、

おいしいとお墨付きの品々を（‐＾▽＾‐）

前回、お薦めの「汁なし坦々麺」を

そこまでおいしい！！と思わなかったのに、

今日は辛さをひかえめに！！と

お店の人に交渉してもらい、私達用に作ってもらった

「汁なし坦々麺」は、

癖になるほどおいしかったー！！！！！

また食べたい～♡

中国に旅行に行くなら、

やっぱり北京ははずせないですよ。とか

上海は人工的な作られた街だけれど、ちょっと離れると

とても危険な街で、マンホールの蓋が

取られて売られているので、夜歩くときは

マンホールに落ちないように気をつけないと・・・

などなど、

行ってみたいような、ちょっとこわいような・・・。

でも、なかなか聞けない中国話、

楽しかったな～。

その後、横浜の中華街にも

支店がある、お茶やさん「天仁茗茶」へ！！

おいしいお茶が欲しくて、チャイナタウンに行くときは

よくのぞいているのだけれど、いろいろなお茶が

ありすぎて、どれがいいのかわからず

購入したことがないんだよね～。と話すと、

かおりさん

「我が家で、そのお茶をだすと、

“なんのお茶？？！！おいしい～！！”と聞かれる

評判のお茶が（ジャスミン茶）がありますよー」

とのこと♪

お店に行き、これこれー！！と教えてもらった

ジャスミン茶はもちろん購入(^ε^)♪

「珍珠茉莉」（$３６）でした！！

本当に、お湯をそそぐと

ふぁ～っといい香りがして、とーってもおいしい。

食後のお気に入りのお茶となりそうです(*^o^*)

マンションに帰ってからは、

水曜日からの旅行の荷造りをしたり、

日本の麻紀ちゃんとスカイプをしたり・・・と

のんびりと過ごしました（‐＾▽＾‐）

明日には荷造り完成させないと！だなぁ～。

プチデザート♪

昨日はとーってもいいお天気！！

・・・というか暑いくらい。

25℃以上はあったのかな～(^O^)

そんな昨日は、

まきこさん、明代ちゃん、万里さんと4人で、

ソフィテルホテルにお茶をしに行ってきました♪

我が家を出ると、

あ～、今日はちゃんと橋が架かってる！！

昨日はこの橋があがってしまって、まきこさんが

我が家に到着できない！！という思わぬハプニングが

あったのです！！！

さらにてくてく歩いて行くと、

白いチューリップが一面に咲いていて

とーってもきれい！！！

外は眩しいくらいの明るさで、

春というか初夏を思わせるような

午後だったのですが、一歩ホテル内に入ると・・・

照明もかなりおとしてあり、一気に

ホテル特有のラグジュアリーな雰囲気に。

シカゴでは、なんでも量がとても多いので

こんな一口サイズのデザートなんて

とても珍しく、いろいろな種類を食べることができて

嬉しいなー。

秋までには私を含めて4人とも日本に帰国することが

ほぼ決まっているので、日本へ帰る時のお土産の話や

引越しの話、帰国してからの住む場所の話など・・・

なんだか、本当にもうすぐみんな日本に帰ってしまうんだな

ぁ。と、しみじみと感じてしまいましたが、

とっても楽しいお茶タイムを過ごすことができました♪

今日も相変わらず３歳の柚維ちゃんがかわいく、

みんなに

「お姉さん達、みんな結婚してるの～？

　柚維は、まだ王子様がいないの・・・」と話していました。

かわいかったなぁ(≧▽≦)

第12回お料理教室☆

今日は我が家で第12回お料理教室がありました(*^。^*)

今日は日本に一時帰国中の麻紀ちゃんに代わり、

お菓子上手のまきこさんが、デザート担当として、

デザートを教えてくれることになりました！

博美さんにお料理を教えてもらうのと並行して

まきこさんに抹茶ティラミスを教わります。

ティラミス、ケーキの中では一番好きなので

自分で作れるようになるのはとっても嬉しいのだけれど・・・。

抹茶と、チーズ&生クリームの層を交互に

入れていき、きれいな白・緑・白・緑、の層に

なるはずが・・・。

それぞれ自分のものは自分で作って、４つ並べてみると・・・

みんなで「個性がでるよね～」

私「・・・・」

緑の層がないー！！！

まきこさんのティラミスは、本当にきれいに

できていました！！

さすがです！！！！！

そうして、

今日のお料理のメニューは

・きのこのスープ

・茄子とボロネーゼソースのラザニア

・牛肉のタリアータ

です。

今日も全部おいしかったな～。

この牛肉のタリアータは、みんなで持ち帰り用に

少し多めに作ったので、明日のランチに今度は

大根おろしと、ポン酢でいただきまーす。

それにしても、このティラミス、まきこさんと同じものには

全くみえないのですが・・・。

味は一緒だから♪(^O^)と慰められたものの、

いつかあんなに上手にできる日が来るものなのか、

まだまだ修行が足りません(*v.v)｡

みんなが帰ったあと、外では雷、大雨が！！

みんな無事帰れていたらいいけどなー。

Kitchen Scale(*^。^*)

今日もシカゴは22℃。

とっても気持ちの良い1日です♪

今日は前から欲しかった、Kitchen　Scale（量り）を

買いに行ってきました(≡^∇^≡)

お散歩がてら行ったお店は、お気に入りのこのお店。

昨日まきこさんに、

Kitchen　Scaleを買おうと思ってるんですけどー。

と話すと、

計量カップなどを置いた時に

メモリが「０」になるものでないと、

またその計量カップ分を引かないといけないから

面倒だよ（＾ｖ＾）と言われ、フムフム。

前から、目をつけてたあの量りは、

ちゃんと「０」になるかなぁ。と

お店の人に、なんとか説明したところ、「OK！！」

大丈夫みたい～☆

3色あったけれど、迷わずオレンジを購入。

マンションに持ち帰り、机の上においておくと・・・

会社から帰ってきた旦那さんが、早速説明書を読みながら

これフランス製なんだね～。

ここが電源で、ここを押して、

ozとgを切り替えするんだよ・・・と、

いろいろ教えてくれます。

ありがたや。

今日は、ハンバーグを作るためにパン粉を購入したの

ですが、お店に行く前に

パン粉を英語でなんというのか

調べるのを忘れてしまって・・・(^_^;)

パン粉は「bread crumbs」でした。

覚えておかなくちゃな。

パン粉も無事購入できたので、

今日はシカゴに来て初めての

だ～いすきな和風ハンバーグ！！！

おいしかった～。