日曜日に釣った虹鱒ですが燻製の準備中です。
漬け込み液からだして塩出し。
今回はピチッとで乾燥させます。
明日凧糸を通していよいよ燻製です。
白樺湖に登っていく途中にある陣内釣り堀にいってきました。
朝早く行ったので、人出はうちを含めて2組。
釣果は25匹です。
行く予定はなかった、
おじいちゃんのソフトクリームたべたいの一言で、
長門牧場へ寄り道。
先週、他のブログで紹介されてた、アルパカもみてきました。
今日のお夕飯は、お魚バーベキュー。
虹鱒などの川魚は水分多めなので、炭で乾かしながら焼くと美味しいです。
残りのお魚は、美味しい燻製になる予定です。
明日、お天気が崩れるまでにどうしてもしたかった事。
土手草の刈り込みです。
5月の初旬にいちと刈り込みしたそうですが、すでに草丈が30センチ以上。
充電式のビーバーを愛用ですが、この草丈だと絡んでしまい、50分ほどしかばってりーがもたずに、ガソリンエンジンの方に持ち替えて、3日ほどかけて刈り込みました。
土手草刈りすぎて、ハゲてしまったのでむぎの種をまきました。
畑１週したので明後日からは、ぷーのドッグランの芝刈りです。
レタスなどの収穫が始まり、夏野菜の植え付けが一段落して、ひたすら草刈りです、、、
ぷーのプライベートドッグラン状態ですが、、、多分夜はたぬきや狐、しかなどが行き交ってるような。
ここ最近、畑仕事忙しくて毎日筋肉痛との戦いです。
朝も畑仕事に駆り出されて、その後お水を汲みに行ってきました。
仙台に比べると、実家のお水は冷たくて美味しいのですが、土地柄石灰質の多い硬水。
黒曜の水は超軟水でいたみにくいお水です。
コーヒーを淹れると美味しいのですが、料理、飲水に使用する為、汲む量ははんぱないです。
あちこちから溢れてでた小苗や、伸びて徒長した子達を集めて鉢上げしました。
白牡丹、姫秋麗が中心になりますが、100個づつまとめ買した、鉢がなくなりそうな勢いです。
もうちょっとしたらヤフオクに出品します。
畑に放たれて、野生化しつつある、セダムとセンペルビウムを回収しました。スギナやタンポポに囲まれて群れるのも時間の問題でした。
傾斜地なので形もいびつなのではをもぎりながら整形して、うえつけました。
サボテンやら、多肉やらベコニアの花殻を片付けながら
友禅さんの多肉分譲花壇に入る予定の子をピックアップしました。
葉の厚みもバッチリの雷神に決定です。ちなみに親株はこんな感じでめっちゃかっこいい子ですよ。
残念なのが、石灰分の多い水の為ちょっと葉が白くなってしまうこと。
今日は昨日急に休みが決まった夫とお買い物&納品に出かけました。
委託先のニューローズ美容室へ
夏のリネンマスク、夏マスクをお届けしてきました。
この他にもリップル生地などのマスクもご用意しました。
お買い物は、GAPとコストコへ。
GAPはセールと誕生月クーポンで格安になりました。
それからコストコへ。ロティサリーチキン悩んでいる間に売り切れてました。
ソーセージの詰め合わせと冷凍餃子を購入しました。
フードコートでナゲットとポテト購入したのですが食べきれず夕飯のおかずにまわりました。
コロナ禍でなかなか問屋さんへいけず、手持ちのビーズより、つくりましたが、夏前でブルー系中心です。未だiPhone12のカメラがうまく使いこなせてません。なんのために目玉が3つもあるのか、ピントがイマイチの時も多くて、デジカメ購入するか悩みます。
この中からお嫁に行った子もすでにおります。