食べ歩き@ソウル
クリスマスの連休に妹と二人でソウルへ。すごく寒くて凍えそうだったけど、お買い物とエステと韓国料理は押さえてきました!下の写真は左から参鶏湯(サムゲタン)鶏一匹使い、高麗人参やニンニク、ナツメ、クリなどと一緒に煮込むタン(湯・スープ)料理。韓国料理の中でも特に栄養価が高いらしい。その右が夜中の三時まで買い物をしてたのでその後に行った24時間営業のシンソンソルロンタンのソルロンタン(牛の頭・足・ひじ肉・骨・内蔵などを煮たスープ)にご飯が入ったもの。お好みでキムチを入れる。最後の写真が屋台のお店のトッポギとサービスのおでん。。。これが最悪。おでんはまずいし、チャプチェとトッポギを頼んだだけで2000円位かかった。。ぼったくり?って思ったら、韓国は屋台の方が高いらしい。。これから注意しよっと。
笹本@西新宿
新宿西口仲通りという新宿の西口の小田急の横のグルメ小径が気になって何度か通ったりしてたのですが、いつも混んでいて直感的にすごい美味しそうな気になる焼き鳥屋さんがあった。1人で勇気がなかったり、汚したくない服を着ている時だったりと入る機会がなく。。今回やっと行くことが出来た。名前は「笹本」看板がないので名前だけではわからない。入口にあるちょっと大きめの煮込み鍋が目印。お任せでと頼むとシロ、ハツ、キャベツ、牛肉?、トマトと色々出してくれる。何を食べても全て美味しい。
今まで美味しいと言われる焼き鳥屋さんは結構言ったけれど、今までで一番美味しいかも。お店のご主人との会話も面白い。「まずいけど食べる?」とか「変なスープあるけど飲んでみる?」といった具合(笑)新しい所お店を開拓するのが好きなので何度も行きたいと思うお店はそうないけれど、何回か行きたいと思うそのうちの1軒になった。会社の先輩が見つけてくれたホームページ
http://72.14.207.104/search?q=cache:jlnlkKZiTzkJ:tsujib.com/011015yakitori01.html+%E7%84%BC%E3%81%8D%E9%B3%A5%E3%80%80%E
美味しい理由が分かった。オーダーが入ってから材料を切って串にさすらしい。とても新鮮☆そんな手間がかかってるとは。。。 7%AC%B9%E6%9C%AC&hl=ja&gl=jp&ct=clnk&cd=5
FUNGODining@西新宿
きどらないイタリアンのお店ちょっとお洒落で安い所が気に入って4回位通った。ワイン1本とコースを頼んで2人で一万円いかないくらい。頼むワインが安いせいもあるけど。お料理も結構美味しく、店員さんが丁寧で感じがいい。知り合いの情報によると、小早川伸木の恋で使われたレストランらしい。。
BEIGE TOKYO@シャネル銀座ビル
シャネル銀座ビルの最上階に出来たフレンチレストラン「BEIGE TOKYO ベージュ東京」に行った。フランスでもなかなか予約の取れないらしいアラン・デュカスのお店で、出来た時にランチの予約をしてみたけど、全然取れなかった。開店して時間もたち、遅ればせながらディナーしに行きました。メニュー見るだけでもすごい感じ。食べ応えは十分でとても美味しかった。デザートでシャネルとコラボレートしているのを実感。シャネルのボタンをモチーフにした食後のショコラは可愛かった。最後には3個入りのカラフルなマカロンの手土産もあり、とても満足☆
当日メニュー
フォアグラのラヴィオリ、キャベツのフォンデュとクリスタリーヌ
-ブルターニュ産オマール、オシェトラキャヴィア、コライユのコンディマン
-根室産帆立貝の<スナッケ>カボチャ/ブドウ/栗、アルバ産白トリュフ
-ブレス産肥育鶏、黒トリュフ、旬野菜、ソース<アルビュフェラ>
-ブリー・ドゥ・モー、トリュフと季節のサラダ
-小菓子
-<ブール・ドゥ・ノエル>、ショコラ-オランジュ
-アーモンドとフランボワーズ、<モンターニュ・フェスティフ>
ディナーコース¥30000



















