ずっとレシピ送れないでごめんね
実家にあったレシピから
じゃがいも ３個
玉ねぎ １個
にんじん ５ｃｍ
豚小間 ２００ｇ
油 大匙２
しょうゆ 大匙４
砂糖 大匙２
①じゃがいもは皮をむき、２．５ｃｍ大の乱切りにして、水にさらす
②たまねぎは１．５ｃｍ幅のくし型切りにする
③にんじんは６～７ｍｍ幅の輪切りにする
④中華鍋に油を熱し、じゃがいも、にんじん、たまねぎをよくいためる
⑤じゃがいもの表面が透き通ってきたら豚小間を加え、さっといためる
⑥しょうゆ、砂糖で調味し、ふたをして１２～１３分途中で上下を返し弱火で煮る
肉じゃがとはちょっと違うんだけど、おいしい
結構量できるかも