メープルシフォン

本日はメープルシフォンを作りました

お店でシフォンを出してるから…
どうしたらもっと上手に出来るかを知りたく単発授業を受けた

生地にいつも穴が出来る…それが何故か解って良かった



ちなみに外側はメープルシュガーとお酒の入った生クリームです

プリンパフェ

新作のパフェ
プリンパフェです

ちゃんとプリンも作りました

キャラメルソースがスポンジに染み込んで美味しい

自分で作れることが本当幸せだ…

バターケーキ

本日バターケーキを作りました

あまり好きだとは言えないけど…

レモン味のバターケーキで美味しいです
ただ…かなりのカロリーなので…食べるのは控えめにしないと