先日の、大根餃子に引き続き、今回作ったのは、コチラ
*☆*:;;;:*☆*:;;;:『マグロとアボカドのタルタル』*☆*:;;;:*☆*:;;;:
今回参考にさせて頂いたのは、今注目のドラマ、
毎週火曜日、夜10時～放送されている、
向井理くん主演の「ハングリー」のレシピ本。
「向井理、ビストロ修行」を先日買ってしまいました
その中からのチョイスです☆
レモン汁を入れるのでちょっと酸っぱいかな？と
心配だったのですが、材料を合わせてみると
なかなか良い味に
好評でした
療養中の私にとって、最近のお気に入りは、
アルコール0.00％飲料！
入院前は少したしなむ程度ですが、呑んでました
でも、今はアルコール0.00％飲料が多く販売されて、
更に美味しいので、愛飲していますv(^-^)v
ずっと、お気に入りは、
柴崎コウさんがCMされている、のんある気分♪
冬限定で販売されている、「ロゼスパークリングテイスト」が
一番のお気に入りです☆
この間は、「地中海レモンチューハイテイスト」を
飲みました！
何気に、ジンライムテイストも美味です
ただ！
コレを飲んで、ヤバイ美味しさに出会いました(^m^)
のんある気分と同じ、サントリーさんから出ているのですが、
*☆*:;;;:*☆*:;;;:「まるで梅酒なノンアルコール」*☆*:;;;:*☆*:;;;:
もちろん、アルコール0.00％
ロックで4杯分、１：１の炭酸割りも出来ます
今回は、炭酸水で割って、2人で飲んで2杯、計4杯分になりました。
1本180円近くで買ったので、通常の炭酸飲料から考えると
お高い？と思いましたが、炭酸割りをして飲む事を考えると、
全然オッケー
それに、私が好きな、南高梅の炭酸ﾄﾞﾘﾝｸの味！
・・・ヤバイです、ハマりました
最近、療養中の時間があるので、勉強をしたり、料理を作っています
その料理紹介
*☆*:;;;:*☆*:;;;:『大根餃子』*☆*:;;;:*☆*:;;;:
森三中の、村上さんが出版されている、
「村上知子のカロリーオフレシピ」に載っていたので、
先日作ったのがこの写真です
レシピでは、豚挽き肉だったのですが、
今回は鶏挽きで
エビやニラの記載もあったのですが、手元に無かったので、
大根をみじん切りにして少し加えて、嵩ましでパン粉を使いました
さらに、タレを大根おろしのポン酢で食べました♪
餃子を普通に作って食べるのと比べて、
とってもジューシー
皮のパサつき感もなくて、大根の甘みが
癖になりそうです