Rawスィーツクリエーター講座】
☆２回目
カフェインレス☆Rawモカケーキ
これ、スゴク美味しい♪
基本のクリーム
コーヒークリーム
基本のクリーム＋コーヒークリーム
３色をマーブル模様にするのですが
これが面白い♪
その日の気分や思いで描く模様が変わりそう～
「マーブル占い」が出来そうです 笑
その日しか描けない一期一会なマーブル模様。
楽しいな～
写真では分かりにくいですが
ケーキの周りにチョコクリームをタラ～ン
ナッツも飾っておめかし☆
クリームなので火を入れていないですが
タルト生地も焼かないで作っています。
使ったコーヒーは
穀物コーヒーを使っているのでカフェインレス。
カフェインに弱い方、控えている方
妊婦さんでも安心して楽しめるケーキです。
若い時はカフェインなんて全然平気だった方でも
年々弱くなってくる方も多いです。
適度なカフェインは交感神経を高めて
やる気をUPさせてくれますが
取り過ぎは禁物。
「夜、眠れない」
そんな方はもしかしたら
ストレスや寝る前の環境
腸の弱りなど
様々な原因がありますが
単純にカフェインが原因のこともあります。
カフェインが抜けるまで
１０時間ほどかかる方も
いると言われているので
飲む時間や量を見直してみられるのもいいと思います。
私も緑茶意外はノンカフェにしていて
飲む時間も２時以降は飲まないようにしています。
穀物コーヒーでなくても
今はカフェインレスコーヒーもスーパーで手に入りますし
結構、美味しくなっていると思います。
（以前は美味しくなかったｹﾄﾞ、、）
カフェインだけではなく
お茶類は栄養素や抗酸化作用なども
あるので嗜好品として
適度に飲まれるといいのではないかと思います。
リラックス効果もあるので、ホッとするしね～♪
ノンカフェでもなんでも
飲んだ後の食器って、どうします？
ま、まさか
そのまま又明日使う
なんてことしないですよね？ね？
洗いますよね？
腸も一緒♪
身体にいいもの
お肌にいいもの
どんないい飲み物でも食べ物でも
腸に摂り入れたら（食べたら）
汚れますから洗っておかないと。
洗うとは
お水を飲んで洗い流すってことです。
使ったら洗う。
お風呂でもトイレでも歯磨きでも。
例えがイマイチですが～
使いっぱなしにしないように洗ってあげて♪
コレは鉄則デス！
セルフマッサージもすると
尚のこと、いいんだけどなぁ～
プレートが変わると雰囲気も変わる～
（と思う）
Raw（ロー）スィーツとは？
Raw＝「生の」「非加熱」のスィーツの意味。
卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用
加熱すると失われやすい
ビタミン、ミネラル、食物酵素を
加熱しないことでそれらを活かしたまま
体内に摂り入れられるスィーツです。
自然の食材が持つ
たっぷり詰まっています。
（一部加熱する場合もあるため
ノーベイクになります）
つまり
Rawスィーツは
身体にも、ココロにも
そして腸にも優しい
最高のご自愛スィーツなのです。