１０月のお楽しみ♪
いつもお世話になっている先生の
米粉のお菓子レッスンに行って来ました。
２ヶ月振りだったので楽しみ♪楽しみ♪
教室がある駅で降りて
改札口がいつもとちょっと違うなと思いつつ。
券売機の位置が変わっていたり
外への階段がスロープになっていたので
しばらく来んうちに工事したんか？
と思っていたのですが
そう、降りる駅を間違たんです。
もう何回も行っているのに。
ポンコツにもほどがある！
今回ばかりは自分で呆れました。
どうなってんねん！？私。
☆あんこと柿のタルト
☆かぼちゃのマドレーヌ
１０月はハロウィンということで
ご試食タイムに先生が
お楽しみプレートをご用意して下さいました。
オバケがいるよ～
タルト作りは大好きです♪
あんこが入ったり他のものも入っていて
食べる度にその素材の味がして
めちゃくちゃ美味しい！
こんなタルト食べたことがない。
ホントに美味しい！
マドレーヌもすんごいかぼちゃで
外はサクっと中はしっとりふんわり。
これまた美味しい。
美味しいものを考えて
それを形に出来る人って
スゴイと思うのです。
３０代で引きこもった時
これではいけない
なにかしなくちゃと思って
簡単に単純に自分自身も
人も笑顔になれることってなんだろう？
と考えた時に
美味しい物を食べることかな？と思い
当時好きだったパンを習い始めました。
楽しくて自宅でも何度も作ったし
（かなり作った、そして食べた 笑）
師範科まで行ったけど
ちょっと違うね？と思い
その道には進みませんでした。
美味しくない物より
美味しい物を食べたいとは思うし
作るのも好き。
でも考える脳ミソがないのと
食に対する追求心がそこまで無いのです。
あんまり色んな物を食べたいと思う方でもないし。
栄養のことは好きなんだけどな。
先生は叶えたい事があって
それが現実になりそうだとお話し下さいました。
そんなに年が変わらないのに
スゴイなぁ～。
どんな時も人の頑張りや成功を
応援したり喜べる人でいたいと思う。
自分の状況が辛かったり
しんどかったりすると
そう思えない時があるかもしれないけど
そう思うことはダメな事ではないと思う。
だって、しんどくて気持ちが
いっぱいいっぱいなんだから。
でも、その気持ちは一瞬で
その後に転換できればいいと思うのです。
自分に嫌気がさして泣きそうになっても
後にきっと人を理解する
大きな力になると思う。
オバケ～
可愛くて笑える～（食べたケド）