こんばんは！黒子のおかこです。

今日は、大阪市中央区にあるお料理教室に参加してきました。
行き先は淀屋橋。大きなビルに囲まれて歩いていると、
「あぁ、都会に出てきた、今日はちょっと特別な日やな」
と気持ちがピシッと引き締まりました。

建っているビルがどれもデカい…！

今回のお料理教室は、
アサヒ軽金属の鍋やフライパンを持っている人だけが参加できるものでした。

アサヒ軽金属といえば
ゼロ活力なべやオールパンで有名な会社。
関西の方なら、新聞の折り込みチラシを見たことがある方もいらっしゃるかもしれません。

私は2年前、思い切ってオールパンを購入しました。
購入金額は1万円。
使ってみたら、まぁこれが想像以上に優秀で！
気づけば毎日、オールパンばかり使うようになりました。

そして最近届いた会誌で「お料理教室」の案内を発見。
軽い気持ちで申し込んだら、まさかの当選。
久しぶりに大阪の中心部まで出かけてきました。

■1時間で10品作る⁉

教室のテーマを見た瞬間、
思わず「ほんまに？」と
心の中でつっこんでしまいました。

参加者は25名ほどで、50〜70代の方がほとんど。
皆さん、とても楽しみにされている様子でした。

開始時間になり、先生が登場。

めっちゃ可愛い先生でした

メニューはこちら。

1,赤飯
2,ゆで卵
3,ホットケーキ
4,煮豆
5,サンマ煮
6,白米
7,カレーライス
8,チキンソテー+スープ
9,豆腐
10,野菜炒め

さらにクリスマスが近いということでスポンジケーキも追加。

「メモを取るぞ！」と腕まくりして挑んだのですが、
ゼロ活力なべとオールパンが本当に優秀すぎて、
作業がどんどん進み、料理がどんどんできあがり、
試食するのが大変になって
後半はメモをとれませんでした（笑）
（録画オッケーだったので、スマホで録画しました）

気づけば、ほんまに1時間で10品すべてが完成。
そしてどれも美味しい…！
やっぱり出来立ては最高。

ゆで卵、ぷりっぷり！

知ってたけど、やっぱり美味しい！

お鍋の高性能さに驚いてばっかりの1時間でした。

■気づいてしまった、自分の中のちいさな自信のなさ

実はうちにもオールパンはあるのに、
炒めるくらいにしか使ったことがありませんでした。

「宝の持ち腐れやなぁ…」

心の中でそうつぶやきながら試食していました。

そして参加者の質問力に圧倒されました。

「この分量ってどれくらい？」
「もっと柔らかくする方法は？」
「何分くらい火にかけたらいい？」

皆さんがどんどん聞く姿を見て、
「料理に前向きな人の空気って、こんなに明るいんやな」
と感じました。

■今日いちばんの気づき

教室からの帰り道、気づいてしまったんです。
私はずっと、自分の料理に自信がなかったんだな、と。

新しいレシピを試して家族に出したとき、
「これ何？」「食べたことない味やな…」
そんな反応が続いたことがありました。

完全否定ではないけれど、
疑問形で返されると胸がズキッとするあの感じ…

気づけば、よく作るのはこんなメニューばかりでした。
・ハンバーグ
・カレー
・市販のたれで味が決まるお肉
などなど。

家族に、確実に「おいしい」と言ってもらえる
安全パイの料理を並べて、
評価を気にしないで済むようにしていたんです。

でも今日思ったのです。

「あ、私。
もっと料理を楽しんでよかったんや…」と。

せっかく良いフライパンを持っているんだから、
もっと使いこなして、もっと挑戦していいんだ、と。

■料理は自分の「自己肯定感」がそのまま出ることに気づく

今日のお料理教室は、
ただ調理方法を学ぶ場じゃありませんでした。

「もっと自信を持っていいんだよ」

そう背中を押されたような1日だったんです。

料理って、家族の反応に左右されやすいし、
ちょっとした言葉で心が揺れることもある。

でも、
「私にもできるんや」
「やってみたい！」

そう思えた瞬間から、
料理はただの家事じゃなくて、
自分を信じる練習になるんだな、と気づきました。

美味しい料理もたくさんご馳走になりましたし、
今まで気づけなかったところにも気づくことができて
いろんな意味で、今日は、大収穫の1日でした。

■さいごに

今日のお料理教室で、
「料理って、自分の気持ちをそのまま映す鏡なんやな」と
思いました。

うまく作れるかどうかより、
「ちょっとやってみよう」
って気持ちの火を小さく灯すことが大事。

料理もその気持ちで取り組んでみたら、
今までの思いも少しずつなくしていけるのかなと思えました。

そして帰り道、ふと考えました。

私たちの日常には、
「ほんとは気になってるのに、自信がなくて手を伸ばせないこと」
が、きっといくつもあるんじゃないかと。

それは料理かもしれないし、
片づけ、新しい習いごと、SNS発信、仕事の挑戦…。
形は違っても、心の根っこは同じなんです。

あなたにも、そんな
「小さな遠慮」が眠っていませんか？

もし思い当たるものがひとつでもあれば、
今日の私みたいに、ほんの少しだけ
自分に優しくしてあげてください。

「ちょっとやってみよかな」
そのくらいの軽さで、大丈夫です。

その一歩はきっと、
誰かのためだけじゃなくて、
あなた自身の心をあたためてくれるはずですよ。

追伸：
お料理教室の最後には、