またまたドーナツ🍩
いつも読んでくださりありがとうございます。
子どもたちのリクエストで
今日もドーナツを作りました♪
4日午後から発熱した息子くんも
高熱だけど食欲はありドーナツを食べました。
ドーナツは油っこくなるのが嫌で
卵を使わずに作ってます。
☆*:.｡. レシピ .｡.:*☆
絹とうふ 200g
白玉粉 または 片栗粉 100g
ホットケーキミックス 300g
混ぜて生地をまとめたら30分寝かせる
耳たぶぐらいの硬さなので直径3センチを取り
丸めて、真ん中に穴を開けながら
ドーナツの形に整えていく
あとは油で揚げれば完成！！
ホットケーキミックスによっては
甘味が少なかったりするので
お好みで砂糖をまぶすのがいいかもです
今日もみんな喜んでくれたので満足
早く息子の熱が下がりますように
※追記※
ドーナツは改良中のため
固すぎたり甘味が足りなかったりします