Damn it -11ページ目

めん徳二代目つじ田 / つけめん

今日のランチは、麹町にある、めん徳二代目つじ田に行きました。

ちょうど昼時でけっこう並びました

食べ始めるまで40分ぐらいかかりましたね

初訪問なので、メインであるつけめんにしました。880円也。

スープはかなりいろいろな材料を使ってます。魚粉が効いてますね。たしかに美味しいんですけど、インパクトに欠けるというか…

麺は固めで歯ごたえよいです。量は少な目ですね。

つけめんにはすだちが付いてきます。つじ田流儀では、最初の3分の1はそのまま、次にすだちを麺に絞って3分の1、最後に黒七味を麺にかけて3分の1食べる、とのこと。

流儀にのっとって食べました。すだちを絞るとさわやかな酸味が。黒七味でさらにピリ辛が加わります。スープそのものが繊細なかんじなので、何もかけないのが一番美味しかったかも。

これだけ並んで食べるほどではないなってかんじでした。回転悪すぎ。

こんなポスターが貼ってありました。

今週末ですね。

ラーメン店主というのは、ちょっとイカツイかんじじゃないとダメなんでしょうかね(｀∀´)

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韓国家庭料理南山 / 純豆腐チゲ

今日はランチをどうしようかとフラフラしていたら、韓国料理屋を見つけました。

店名は、新南山だったかも。ちょっとチープなかんじが漂う店内。お客さんが他にいなくて、やっときた5人組、話を聞いていると4人は常連の韓国人、一人が日本人のゲストでした。

韓国人向けの店ってかんじですね。僕はこういう雰囲気は嫌いではありません。

ランチも石焼きビビンバ以外は750円と、このあたりではリーズナブル。今日はスンドゥブチゲにしてみました。