生めかぶ

今日スーパーの魚屋さんに生めかぶが売ってました。

ゆでる前はこんな色

さっとゆでるときれいに変化

細かく刻んで

よく見かけるめかぶに

ポン酢かめんつゆをかけていただきます

今回は鰹節をちらしポン酢でいただきました

パックで売ってるのとは違い新鮮で歯ごたえもよく美味でした