ラーメン　～この混沌としたジャンル～

ラーメンにライスはありなの？ ブログネタ：ラーメンにライスはありなの？ 参加中
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こんばんはー

あ、まずはブログネタ済ましちゃいますね＾ｑ＾

家で食べるラーメンならアリ。

外ならナシ。

ブログネタ終了。


さてと。

みなさんはラーメンがお好きですか？

僕は小さい頃は全く好きじゃなかったです。

でも社会人になったころから、結構食べるようになってきました。

ですので、ラーメンというジャンルには多少距離を置いた見方をしており

おいしい、評判の店だから並んででも食べるとか

そういったことはしませんし、する気もないです。


また、ラーメンほどジャンルが多い食べ物もそうないですよね。

醤油、みそ、塩、とんこつ、魚介系、またはそのハイブリッド

中華系に多い上記には当てはまらない物、などなど


自分の好みに合ったものを探すのは難しいですよね。


まぁ・・・・味はさて置き・・・


今回話題にしたいのは


勘違いすんなよラーメン屋

ということです。

みなさんも体験したことあるかもしれませんが

自分ルールを押し付けてくるラーメン屋ってありますよね。


1、まずはスープを口に含み魚介の香りを堪能すべし

2、次に馬油をゆっくりスープに混ぜながら麺を食すべし

3、残り半分になったら特製ラー油を入れて味の変化を楽しむべし

などなど（笑）

これさ

メニューに書いてあるだけなら、参考程度にはなるけど

店員に説明させるうざい店あるんですよｗ


あと麺が伸びる事がどんだけ気になるかわからないけど

一定時間以上完食しないと不機嫌になるおやじｗ

女性は入れませんね＾ｗ＾


なんなんでしょうね。ああいうの。

味にポリシーとかこだわりをもつのは大変よろしいことだと思いますよ。

いやね、人気で待ってる人がいるなか、食後にタバコをぷかー( ´ー｀)y-~~としたいとか

いくら喫煙者でもそんなことはしません。


けど店主の満足いくような食べ方をしないとならない理由なんて

正直一つも思いつきませんｗ


醤油ラーメン１杯１０００円とか

そんな値段設定の店にそういうの多いです。

厳選素材を使ってるとか、色々あるかわからんけども

あと、１５年たってやっと完成した（笑）スープとか



しりませんから　( ´ー｀)y-~~

コッチの基準は、あくまでも味と値段との兼ね合いですよ。

あんたの歴史とか、今日初めて来た僕には興味ありませんし。

一時ＴＶで煽りまくって、求道者みたいなラーメン屋が増えたんでしょうか。

すいません、あんたは芸術家じゃないし、僕は賞賛しにきたわけじゃないです＾ｑ＾


いろいろ書いちゃいましたけど、安くて美味しく

気さくなご主人が経営してるラーメン屋さんもたくさんあります。


最後に気難しいラーメン職人さんへ


僕の食べ方が気に入らなかったら

「お代はいらねぇ、とっとと帰ってくんな！」と一言宜しくお願いします。


すぐさまそのとおりに致します＾ｑ＾








五味八珍のコース料理（苦笑）

こんばんはー


アメーバピグで、釣りゲームが追加されましたね。


やってみたいけど、ものすごい集中で地域に入れません＾ｑ＾


釣り放置とかしてるのかな？手加減して下さい＾ｗ＾


さて、五味八珍の話ですね。


かなり前になるかな。最後に行ったのは。


主に静岡、愛知にしかないチェーンの中華店なので知らない方も多いかも。


いわゆる高級中華という感じではなくて、ラーメン、チャーハン、餃子など


王将なんかが近いイメージのチェーンなのかな。


ラーメンは和風ラーメンというコンセプトで、魚介ダシの醤油かな？よく覚えてない。


けど味には強烈なインパクトがありましたよ。


甘いんですよ。スープがｗ


うどんのつゆを思い出させる甘さ。


あとチャーハンですよ。


チャーハンって炒飯って書きますよね。


あそこのチャーハンは、たぶん炊飯ジャーからお客様に提供されてます。たぶんｗ


パラパラ、ふんわりとかそういうレベルじゃなくて、炒めてるのか疑問でしたよ。


そこまでは許そう・・・・唐揚げ、餃子、とかそういったものは安くて美味しいし


ラーメンとチャーハンさえ避ければ利用可能・・・・


そう考えてました。




コース料理に遭遇するまでは！


ラーメン、チャーハン、餃子、一品料理（セレクト）、サラダ


と、5品ついて2人前から約1800円（1人単価900円）


コストパフォーマンスにはかなり優れてますよね？


ラーメンとチャーハンには目をつぶって頼もうかという話にもなりますよね？（ならないかｗ）


ともかく僕らは注文したんですよ。コース料理を



チェーン店ということで、駐車場も店内も広く、値段もリーズナブルなのでお客の入りは


かなり良く、結構待つことを覚悟しました。


しかし！


意外なくらいの早さで「お待たせしました」の声が＾＾




「一品料理の油淋鶏です」




ん？＾＾；


え？ここからかい？サラダは？


続いてチャーハン→ラーメン→餃子


なんと


ラストにサラダですよこれ！


斬新すぎるだろ。順番が



てかオープンキッチンなので、もう既に分かっちゃってたんですが


お客の人数が多いからかどうか知りませんけど


その時に取り掛かってるものを、注文がある分だけ作っちゃうみたいです＾ｑ＾


油淋鶏に取り掛かろうとしてたときに僕らのオーダーが入ったくさいｗ


んじゃしかたないか＾＾






んなわけねえだろ



最後のサラダとか丸残りじゃねええかよ


てかラーメンとチャーハンも、元から糞不味い上に


脂っこいものの後に出されたらさらに糞不味く感じるだろ



てかさ


「定食」なら断然許せた。


ガストの時も書いたけど、不味いのはしょうがない。だって不味いんだから＾ｑ＾


けど「コース」って書いてんだぞ？メニューに


客によって順番違ったらダメだろ


五味八珍のオーナーが、フレンチに奥さんと行ったとして


コース頼んでいきなりお口直しのソルベあたりから出されたらどう思うんでしょうか？ｗ


値段が違う、とかそういう言い訳は通用しませんよ＾ｑ＾


お腹に入りやすさの問題ですよね。


てか最後にサラダをもってくる店員のメンタリティ知りたいわｗ



とまぁ、ほぼ静岡県民以外まったく分からんお話でした( ´ー｀)y-~~