好物だらけのご馳走！！

友達が、自家製しめ鯖を作ったので、楽しみに友人宅へ

全く臭みもなく、
酸味が爽やかで
山椒の実も香り高く

LAで美味しいしめ鯖が
お家で頂けるなんて

美味しかったです～

これだけでも
幸せだったのに、
何と、
他にもご馳走を用意してくれました

しかも

彼女の作るレモンチキンは
私の大好物なのです

ファーマーズマーケットの鶏肉専門店で調達したチキンなので、新鮮で最高に美味しい

彼女のご飯が美味しいのは
いつもの事なのですが
今回は私の大好きな彼女の得意料理が盛りだくさんで、とっても幸せでした

焼き豆腐と野菜炒め

シラントロチャーハン
これも大好物

セロリの浅漬け

サラダには
自家製山椒のドレッシング

そしてデザートも
もちろん手作り

ティラミス

エスプレッソをちゃんと淹れてから作るので、香りが存分に楽しめて、大好きなマスカルポーネも、甘さ控えめで美味しかった～

私も、いつかこんな感じに
お料理でおもてなし出来るようになりたいです

あー

幸せな夜だった～



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お魚頂いたので。

友達にお魚をもらったので
塩麹、カレールー粉末、胡椒、みりんに漬けて、揚げました

揚げ物やっぱり苦手で
カリッとならなかったけど

味はカレー風味で
美味しかった～

ししとうの揚げ浸しは
ポン酢とおかかをのせて

はじめは、
おそばにのせて、
麺つゆも少々と、すりごま、のりもいっしょに。

二度目は、
ご飯にのせて

ししとうのピリ辛が
揚げ物とマッチして
ポン酢風味も良くて
さっぱり頂けました

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な、なんと初体験！

かなり寛いで過ごせたようなChewyとThorですが、今日でお別れでした

24時間ずっと一緒だと
やっぱり別れるのは寂しい

この二人、
唯一大変な事は
食事

クラックの食欲に慣れている私には、目の前に食べ物があるのに、食べないということが理解出来ない

食べ物なら何でも食べちゃうクラックとは大違いな二人は、ドライフードを中々食べてくれない

上からチキンの茹で汁をかけても、
細かくしたチキンを混ぜても、
チキンだけ食べて終了

クラックだったら、あり得ない。。。


あまりのショックに、
私とした事が
なんと
なんと


手作り犬ご飯、
作ってしまいました

クラックにもしたことないのに

キッチンで調理中
やっぱりお腹が空いてた二人は
じーっと見張ってました

ジャジャーン

人生初の手作りフード

かぼちゃのマッシュと豚肉

そして、大成功

お坊っちゃま君たちは
物凄い勢いで食いつき
完食してくれました

でも、毎日これじゃ
大変だろうね～

今度、クラックにも何か作ってみようかな。。。

でも、ドライフードでも充分食いつき素晴らしい、うちの子です

最後の三匹ショット

家に犬がたくさーん

因みに、ダスティは、この二人は全然大丈夫です

四匹ショットが撮れるほどではないにしろ。。。



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一週間目。

一週間目。

梅の色が茶色っぽくなっちゃっているものがありますが、大丈夫なのでしょうか

アルコールの度数が35度以上が理想だと言うのに、24度の焼酎を使ったので、カビることがあるって

まあ、カビても飲めるみたいだけど

週一回、ガス抜きするように、とあったけど、ガス全然溜まっていなかったです

初めてなので、ドキドキ

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あるものだけで和食ご飯。

あるものだけでのご飯

(いつもの事ですが)


油揚げに納豆を詰めて焼いたもの。
ハマチのカマ。
お素麺、今年初
ほうれん草とスパム炒め
ピリ辛チーかま。

やっぱりおつまみっぽくなってしまう私のご飯

でも、
飲み物は、ペレグリーノ

ただいま、炊飯器が無い我が家です

テフロンが剥がれてきて、
内釜だけ買おうと思いきや
インターネットでサーチしても
何だか簡単じゃなくて
(7年ぐらい前のなので。。。)
だから新しく買いかえる予定です

なので、ご飯の代わりに、麺類登場率、高くなりそうな今週

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