島根県奥出雲町。
所在位置は、島根県東南部、中国山脈の山間。
特産品はそろばん。
そして名物は「奥出雲蕎麦」。
蕎麦の美味しい名店が複数あります。
その中の名店として数多くの観光客が訪れるお店「鬼蕎麦」。
二週間ほど前に訪れたばかりですが、
あれから蕎麦の味が忘れられず、
再来を決意。
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奥出雲町は山間地にあるため、気温も寒い地域。
この日も雪が積もっていました。
雪はあまり好きではありませんが、
樹氷の美しさには目を奪われます。
国道３１４号線を走ると、
「鬼の下震」方面を示す道路案内が見えてきました。
このまままっすぐ進むと広島県の東城や島根県の安来へと
行ってしまうので、右折します。
右折してしばらくすると、
目的地である「鬼蕎麦」さんへとたどり着きます。
開店時間である１１時。
すでに先客１組いらっしゃいました。
駐車場からお店へ行く際には、
いくつかの楽しみがあります。
まずは、「鬼蕎麦」の灯籠の上にはフクロウ。
その奥には水車が回っており、
手前にはカエルのオブジェ。
そして店先には、小さな可愛い鬼が出迎えてくれます。
店の前にかかる暖簾には、
「石臼挽き 本手打ち」という文字が書かれており、
蕎麦マニアである私には垂涎ものです。
注文したのは前回と同じ「田舎蕎麦」の大盛り。
つなぎのない１０割蕎麦です。
１０割なので、
ぶつぶつと切れそうな感じですよね。
ワサビは本物のワサビで、お客自らが摺り下ろします。
擂ったワサビをちょっと蕎麦に載せて食べます。
あるいは、
この地で獲れた唐辛子の粉を載せて食べても構いません。
【奥出雲】【唐辛子】奥出雲おろち唐辛子25g瓶（賞味期限：2022.7.7）
どちらもgoodです。
蕎麦の味とともに、
店内の調度品も楽しんでください。
古い家具やオーディオ、
絵画もあります。
平山郁夫の絵かなぁ～と推測したりしながら楽しんでください。
窓の外を眺めて、
雪景色を楽しむのも良いでしょう。
食事を終えて外に出ると、
店に入る前は気づかなかったもう一体のオブジェがありました。
最後まで「鬼づくし」のお店でした。
