来週から仕事が忙しくなるので、今日は前もっての休みとなり、思案の末、鳥取県境港市へカニ🦀を買いに出かけました。
昼過ぎに着いたので、昼食を取ることにし、市場近くの飲食店へ行きました。
店内に入ると、魚介🐟を始めとする沢山のメニューがありました。
ベニズワイガニもあるようです。
店内は満席で、10分少々待ちました。
何を注文するか悩みましたが、煮付け定食に決定。カレイの煮付けと刺身、茶碗蒸しが付いたものです。
肝心の味ですが・・・
イマイチです。カレイは出汁がしみついておらず、またアメリカ産を思わせるカレイです。
刺身もブリ以外はベチョッとしており、美味しくありませんてした。
残念です。
昼食後、本命のカニを買いに市場へ向かいます。
中はこんな感じ。
ここは大阪や四国からも買いに来る人が多いのですが、この日は月曜日のせいか、ほとんど客はいませんでした。
馴染みの店へと向かいます。
同じカニでも、塩加減など店によって味が異なるので注意が必要です。
私は長らくこの店で買っております。
安いのは、紅ズワイガニ。
この日は1,500円〜ありました。
カニというと、松葉ガニのほうが高級で美味しいイメージがありますが、私は紅ズワイガニの方が美味しいと思います。
高級だから美味しというわけではありません。まあ、好みの問題もあるかもしれませんが
というわけで、自分用に1,500円の紅ズワイガニを購入。
次の日には届くようです。早いですね
買い終わると速攻で帰宅。
紅ズワイガニと焼酎の泥亀で一杯やります
これからますます寒くなりますが、寒さに比例してカニの味は美味しくなります。
冬の当分の間は、ちょくちょく買い来ることになりそうです
