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今日は寒い日にぴったりのお鍋

海鮮キムチチゲ

を作りました!!

最近寒くなって参りましたので

お鍋を食べて

身体をポカポカにします^^

 

鍋用スープ簡単かつ美味

お鍋を作ることができるので

オススメのお料理です^^

 

〇今回使った材料

 ☆モランボン 海鮮キムチチゲ用スープ 

   3~4人前

  

 

 ☆野菜類(お好みサイズに切っておく)

   ・ニンジン 中1本

   ・キャベツ 4分の1程度

   ・白菜 6枚程度

   ・ニラ 50g程度

   ・長ネギ 2分の1本

   ・ピーマン 小2個

   ・えのきだけ 100g程度

 

 海鮮類

   ・カキ 100g程度

   ・ホタテ 3個

   ・ワタリガニ 1匹半

   ・モウカサメ 150g程度

 

 ☆豆腐 1丁

 

  

 ☝野菜海鮮もたっぷり摂れます!

   ポカポカになり健康にも良さそう^^

  

 

〇作り方紹介

 作り方はシンプルで簡単です!

 まず、鍋スープを鍋に入れて
 火をかけて沸騰させます
 
 十分に沸騰したら
 あらかじめ準備しておいた
 野菜類を加えて煮込み続けます
 
 
 ☝火の通りにくいニンジン等は
   なるべく下に入れると良いかもです^^
 
 今回はワタリガニも用意したので
 お鍋にカニの旨味が出るよう
 あらかじめワタリガニも入れておきます
 
 

 ☝良い旨味が出ますように!!

 

 しばらく煮込んで

 野菜に火が通ってきたら

 海鮮類を加えて再び煮込みます

 

 

 ☝海鮮特有の旨味が出て

   すでに美味しそうです^^

 

 野菜類海鮮類に完全に火が通ったら

 豆腐1丁をお好みのサイズに切り

 上に乗せてしばらく弱火で煮込みます

 

 

 ☝ここまできたら待つだけ!

 

 豆腐に味が染みたら

 海鮮キムチチゲの完成!!

 

 

 ☝食欲が湧いてくる香りがします!

 

 

〇お鍋を食べる

 鍋スープを使うと野菜を切るだけで

 あっっという間

 美味しそうなお鍋に変身してしまいました!

 

 では、吟味致します・・・

 いただきます!!

 

 海鮮旨味キムチ辛味

 調和していて美味しさを増しています

 野菜にも味が染みており

 お鍋全体旨味に包まれています

 スープがピリ辛

 身体がポカポカして温かくなりました^^

 

 

 

 鍋スープがあると待つだけで簡単

 しかも大量に美味しい鍋が作れるので

 とても便利ですね^^

 まだ残っているので鍋用の麺ご飯と合わせて

 リメイクして食べるのもオススメ!

 他にもいろいろな味の鍋スープ

 あったので次は別の味にチャレンジしてみます!

 

 

 

 

 

 

 

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

明日も幸せな一日になりますように!!!!       

                               ニコ^^