今朝作ったカレー、夫の弁当と子供たちと私の夜ご飯になります。
今日は牛コマ、玉ねぎ、しめじ、ニンニクだけのシンプルカレーです。
いつもバーモントかゴールデンカレーの甘口のルーとカレー粉を両方使います。子供たちも大人も食べられるカレーです。今日は隠し味に醤油、どろソース、バター、チョコレート、ケチャップ、ラカントを入れてみました。いつも気分です。ブハハ
先日漬けた、味一大根の甘酢漬けが、福神漬け代わりといいますか、ピクルス代わりといいますか、いいアクセントになります
全然緑色ありませんけど…
年末で忙しい夫は今日も2食持って行きます。
夫の昼食?夕食？
作り置きと、昨夜のおでんの残りを詰めた夫の昼食?夕食?
私は週に2日ほど、夕方から夜にかけてリモートで仕事をしているので、子供たちだけでご飯を食べてもらうことになります
こういう時は、おでんやカレーなど、手軽に食べられるものを午後3時頃までに用意しておきます。
そのあとは子供たちの習い事の送迎があったり、仕事の準備が終わってなければ準備して…
母ちゃん、忙しいのか暇なのか、自分で自分がよく分かりません…