カリフォルニアのジュースバブル。

ここ最近激化するカリフォルニアの新製品ラッシュ。

ALL NATURARLとかOrganicとは言え

ボトル1本（480ｍｌ程度）$6から$10の強気プライシング。

日本で1本オレンジジュースに500円払うかと言われると

なかなか気が進まない…

しかし、ここ連日猛暑＆乾燥著しいカリフォルニアでは

フルーツやビタミン補給が本当に必要。体が求めてます

KIｄｓだって体にいいジュースが大好き！

シュガーコントロールをしつつ…水ではもはやごまかせない娘。

最近はハイドレイドが抜群のアロエジュースも大好きです。

健康面を考えつつ、十分な水分補給をして

過酷な夏場を乗り切りたいものです。

マリポサ＠ニーマンマーカス

最近気になっていましたハイエンドレストラン　マリポサへ

週末ランチに伺いました。

以前雑誌で拝見したCREA ハワイ特集にて

ハワイのマリポサではアフターヌーンが出来るとか・・・

高級デパート内に併設されていますが

予約なし、子連れWELCOMEなのも嬉しい。

ランチをオーダーするとまずサーブされるコンソメ。

澄み切った美しいスープは、雑味が一切なく上品。

娘さんも思わずおかわり…

ストロベリーホイップバターで頂く、大きなブリオッシュ風の

ブレッドが前評判通り美味しくて・・・感動。

KIｄｓメニューよｒ、ハンバーガースライダーwith fries.

シュリンプサラダ（ビネガードレッシング）

スターターでシェアをお願いしましたが

どう見ても立派な1人前サイズ。

しかし立派なお野菜が美味すぎて、食べきりました。

こちらはAHI　TUNA　WRAP。

軽く炙られた柔らか肉質のマグロも新鮮！

ソイソースで頂く和風テイストなサンドです

旦那さんとシェアしたパンナコッタ。

濃くのあるクリームシャンティとストロベリーソースが合います

普段はコーヒー派ですが、アロマな紅茶にも癒されました。

ファッションアイランドがロケートするニューポートビーチは

リゾート感強い高級エリアです。

SATCのサマンサさながら？のつば広帽子を纏った

紳士淑女もちらほら。

思わず人物観察してしまう私です。

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「マリポサ雰囲気あるね！」

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8月お料理教室＠肉食女子会

今月もマリナ・デル・レイ　陽子先生のお料理教室へ参加させて頂きました。

陽子先生はこんな紹介ページも。

http://www.hsww.jp/yokomaeda

最近大好きな　アクアフレスカでウェルカムドリンク。

意外と簡単に作れますが、選んだウォーターメロンで味が決まる

振れ幅の大きなジュースだと思います＞＜

普段は好んで肉を食べませんが、この日はBBQ！

サルサ・ヴぇルデというハーブソースを添えます。

グリルマークのつけ方もレクチャーしながら。

プールサイドでBBQコンロを使用しましたよ。

エレベーターですれ違ったアメリカ人も「What's?？」と驚愕する

肉の量・・・ですが

女性11名でほぼ完食する勢い。

海外に住む日本女性は元気です！

大好きなキヌアとアリコベールビーンズや＆ワックスビーンズのサラダ

栄養価の高いキヌアですが、下茹でしておいて

ハンバーグや離乳食に使用しているアイデアを聞きました。

早速トライしてみる私。

豆が苦手な方も絶対好きになる！

カルバゾーンビーンズ（緑豆）のブルスケッタ

手間暇かけたパプリカのマリネ。

なんて肉厚なんでしょう…ピーマン嫌いな子供も克服できそうな甘さ。

Farm to tableという究極贅沢なコンセプトの

カリフォルニア料理が大好きです。