作っちゃいました菓子パン3種

じつは、パン屋さんであまり買わない菓子パン。

餡子もクリームもメロン皮も手作りしました。かわいい天津サイズなのでパクパク止まりません。餡子は市販のものだと甘すぎて無理だったので、きびさとうで味付けしてさっぱり仕上げました。クリームもクリームパンにぴったりの小麦粉少なめでコシのあるタイプです。メロン皮は🍋皮を入れてつくりました。

ひとつひとつ手の中で丸めて優しく優しくて作ります。

艶出しの塗卵は、卵焼きみたいな香りになるので、素朴な仕上がりは塗り卵なしです。私はこちらが好みです😊