◇耳の老化を予防する◇

年を重ねると耳の聞こえも悪くなってきますが、耳の不調を放置しているのは危険。

耳が遠くなるほど認知症など病気のリスクは増してしまいます。

最期まで元気よく生きるために、聴力を衰えさせないよういまから予防しましょう。

■聞こえる耳を作る「食品ランキング」

「耳の専門家」と「栄養の専門家」に「聞こえる耳を作る食品」を挙げてもらい集計。

難聴を予防し「一生聞こえる耳」を作るためのキーワードは、

「抗酸化」と「抗炎症」にあるそう。

【12位】 納豆
精神を安定させるホルモンであるセロトニンの材料『トリプトファン』が豊富。

ストレスによる聴力低下の回復を助ける。

【12位】 ごぼう

整腸作用があり自律神経の乱れを修復する効果のある食物繊維に加え、

抗酸化作用のある『クロロゲン酸』も含まれる。

【12位】 あさり
貝類の中でも末梢神経の修復を助けるビタミンB12がいちばん多い。

亜鉛も含まれており、ダブルの効果で耳の神経の働きを助ける。

【10位】 緑黄色野菜
野菜を鮮やかに彩る『カロテノイド色素』やビタミンCが活性酸素を除去し、

耳の細胞が受けたダメージを回復させる可能性が。

【10位】 とろろ
漢方の世界では『耳をよくするなら腸から』が定石。

とろろは消化によく、血糖値上昇を抑え便通を改善し栄養価も高い。

【9位】 ごま
亜鉛が豊富で、ドイツでは認知症治療にも用いられるほど神経にとって大事な栄養素。

ただし、粒のままでは消化されづらいため、すったものを食べること。

亜鉛だけでなく血流改善効果を持つビタミンEも豊富。

【7位】 レバー

耳の健康に必須なビタミンB12と亜鉛を効率よく摂取できる。

牛レバーはビタミンB12が多め、豚レバーなら亜鉛が多めと多少成分量の差があるが

どのレバーも耳にいい栄養が豊富。

【7位】 キウイ

豊富に含まれるビタミンCが抗ストレスホルモンの生成を促し、

ストレスによる聴力低下の回復を助ける。

キウイのビタミンCはビタミンB12と組み合わせると相乗効果が期待できるため、

さんまやしじみを食べた後にデザートで。オレンジもおすすめ。

【6位】 しじみ

しじみの可食部30gには1日の摂取推奨量の10倍近くのビタミンB12が。

亜鉛も豊富。

吸収を助けるビタミンCが含まれるねぎと一緒にみそ汁にするのがおすすめ。

【5位】 さんま

豊富に含まれるEPAが血流を改善し、聴力が回復するための栄養分の吸収を促す。

神経の修復を助けるビタミンB12がたっぷり。

熱に溶けやすいため、刺し身やなめろうなどがおすすめ。

【4位】 豚肉

ビタミンB12を豊富に含有し、食事に取り入れやすいのも魅力。

たんぱく源としても優秀。

たんぱく質は血管を丈夫にして栄養の耳への運搬を助ける。

【3位】 鮭
細胞に必要な栄養であり血流をよくするオメガ3系の脂が豊富。

赤い色素『アスタキサンチン』は抗炎症作用に優れ、

細胞を傷つける活性酸素を除去する効果も。

ビタミンB12が豊富で、ストレスによる自律神経の乱れからくる耳のダメージを修復。

【2位】 かき
耳で聞いた情報を処理し、脳に伝える末梢神経の働きを活発にする亜鉛が豊富。

亜鉛には血流改善効果もあるため栄養が耳まで届きやすくなる。

かきに代表される貝類全般には、神経修復作用を持つビタミンB12も豊富。

ビタミンCと一緒に食べると吸収がよくなるので、

レモンやねぎと一緒に食べるのがおすすめ。

【1位】 ナッツ類

突発性難聴に効果があるとされるビタミンEに加え、

ビタミンAの抗酸化作用を強める亜鉛も豊富。

ビタミンAの多いレバーや卵と一緒に摂るといい。

特にくるみは亜鉛などミネラルが豊か。

抗酸化作用と抗炎症作用の両方が期待でき、認知症予防にもいい。

特にアーモンドはビタミンEが豊富。

血流を促し、聴力を回復させるための栄養分の運搬を助ける。