昨年、佐賀駅北口に洒落たカウンター割烹が出来ておりました。
「喰い切り しらに田」というお店。
銀座・うち山で修行されたオーナー板前さんは、
若干27歳のイケメンです
背筋の伸びる、緊張感のある・・・
それでいて居心地の良いお店。
是非一度 おはこび下さいo(^-^)o
4月2日の献立は、旬の食材で彩られた春の味覚の数々。
一番最初に出てくる「ごまどうふ焼き」は絶品
大好物なので、慌てて食べた為 残念ながら
写真を取り損なってしまった・・・
ごはんは、鯛のごまだれでお茶漬けにして戴くと
サイコーです
デザートの葛きりが また美味しくて
いつもおかわりしたくなるほどくせになるお味です。