○薬と同じように食べ物も健康を保つ○

中国には、“医食同源”（薬と食べ物の源は同じ）という考え方があります。

東洋医学では五つの内臓を“五臓”と呼び、肝・心・脾・肺・腎があります。

ストレスや目の疲れ、婦人科のトラブル、肩コリ、お酒の飲みすぎがある方は、

肝臓“肝”が疲れるのです。

そういった方は、梅やレモン、リンゴなどの酸味を摂るといいです。

酸味は血液を浄化・解毒したり、気を巡らせたりする作用があります

●風邪をひいたら辛味を摂ろう
脾臓の“脾”が疲れている場合、疲労で体力が低下したり、

胃腸が弱ったり、緊張したりします。

こういう方は甘みを摂るといいです。白砂糖はダメですが、

カボチャ、ニンジン、サツマイモ、トウモロコシが甘味の部類に入る食材です。
“肺”が疲れるのは、風邪をひいた時、血行不良の時、乾燥している時、

免疫が落ちている時、鼻炎がある時。

これは辛味が効きます。

ショウガ、ネギ、ワサビ、シソ、コショウ、キンカンを摂ると効きます。
腎臓の“腎”が弱ると、腰痛、不妊、老化につながります。

耳鳴り、低血圧、足腰の冷えといった症状が気になる方は、

お味噌、ぬか漬け、塩など塩味が効きます。

魚介の塩味はシジミ、タコ、イカ、アサリ、カキなどです。

その時々の自分の状態を見極め、体を癒す食べ物を摂りましょう。