○お酢に期待できるメリット○
お酢に期待できるメリットをご紹介。
1)食後の血糖値の急上昇を抑える
酢酸は血糖値上昇を抑え、インスリンの過剰分泌による脂肪蓄積を抑制します。
酢酸が糖を胃の中に留まらせ、糖の消化吸収を遅らせることで、
食後の血糖値上昇を抑えます。
2)体脂肪・内臓脂肪の減少
酢酸には脂肪の合成を抑え、脂肪の分解を促す働きがあります。
実際にお酢の摂取により、内臓脂肪が減少したという研究結果があります。
内臓脂肪、減らす方法は筋トレ&食事が最速です。
3)高血圧の改善
酢酸が血圧を調整するシステムに作用し、
血圧上昇を緩やかに抑制することがわかっています。
また、血管を拡げる作用もあるため、血圧を改善すると言えます。
他にも塩分を控えている人が食事に酢を取り入れることで、
お酢の酸味が美味しさをキープし、塩分摂取を抑えられます。
その結果、高血圧の予防や改善に役立ちます。
4)コレステロール値を下げる
一日15mlのお酢を摂ることで、
血中総コレステロールを下げる作用があるという研究結果があります。
5)腎臓病の予防
クエン酸は、尿中でカルシウムと結びつき、
シュウ酸とカルシウムが結合するのを抑えることで、尿路結石の予防になると言えます。
6)便秘解消
酢酸には蠕動運動を促す作用があり、便秘解消に繋がります。
また、便秘解消によりポッコリお腹の改善、栄養素の吸収が良くなり
代謝が上がることも期待できます。
7)肌質・髪質の改善
お酢により便秘が解消され、栄養素の吸収が良くなれば、
肌細胞の代謝が良くなり整った肌に繋がります。
また、髪の毛は頭皮の健康と関係しています。肌の健康と同様に、
頭皮の細胞の新陳代謝が良くなれば、髪の毛も健康な状態を保てます。
8)二日酔いの予防
酢酸にはアルコールを胃にとどまらせ、緩やかに吸収させる作用があり、
二日酔いの予防になると考えられます。
しかし、二日酔いになったあとに酢を摂ると、胃酸分泌が促進され、
逆効果になる可能性があるので注意が必要です。
9)疲労回復
酢酸は体内でクエン酸に変化し、エネルギー産生を促すため、
疲労回復に繋がる可能性があります。
