鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）

七十二候-鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）

鶏が鳥小屋に入って卵を産み始める頃。

本来、自然な鶏のメスは秋から冬の3ヶ月くらい卵を産まなくなります。日が長くなり春を感じると卵を産むようになるのです。

スーパーでは手頃な価格で売られている卵ですが、飼育されている養鶏場の環境は自然とは程遠いもの。

庭先で鶏を飼う里山の風景は、もうほとんど見られなくなりました。

七十二候最後の候です。

via 和のこと_classica
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