今朝は就活とご飯作りにバタバタ。。。
今夜の分のハンバーグ、白菜のお浸し、明日の分のキーマカレー、ナン、野菜炒めを作り、冷蔵庫にいれて準備してきました☆写真は今晩彼氏さんが食べた様子(笑)
ハンバーグは、隠し味に大さじ1のコンソメ顆粒、マヨネーズをこねるときに入れて、小麦粉をはたいてから両面を軽く焼き付け、水を入れて蓋をして中火でじっくり蒸し焼きにすると、パサパサにならず、すっごくふっくらジューシーな、ハンバーグになりますよ♪(^∀^)
この方法で作るようになってから、苦手メニューから、得意メニューになりました(・∀・)♪