昨年みんなでいった潮干狩り。
でも、初めてにも関わらず、みんなたのしそうにマテ貝採ってて嬉しくなりました
あれからもう一年たつってすごいな、、
ことしは、キラキラ女子二人と行って来ました。
いい感じに潮が引いててよいかんじ！！
意気揚々と三人で狩り場へ！！
マテ貝から着手しました。
やっぱり掘るのが難しい～
去年もいた主が今年もいて頻繁にレクチャーしてくださりました！
塩は一袋使いきるくらい使いますね～！！
今年はペットボトルにいれて穴に振りかけたけど、なかなか使いやすかったです(*´-`)
ヌシは、「塩は焼いてこないとだめだわ
」と言いました
」と言いましたふむふむ、、塩を焼いて水分飛ばしておけば、サラサラで穴に入りやすい、、と！！！
そういうことですね！！
沖のほうが大きいマテ貝がいるようです。
岸に近付けば近付くほど、小さくなります。
掘っていて気付いたこと、、、
あさり、いないね、、、？
その代わり、バカ貝多くない、、？？？
塩がなくなったので、ホンビノス貝、あさり堀りにシフトチェンジしようとしたんです
そしたらヌシが、
「やめとけやめとけ～、いないぞ、あさりは～、、」
「あさりとホンビノスならほら、あの橋の向こうだ～！」
嘘だｯ！！！
昨年はここでたくさんのあさりとホンビノスがとれたのだ、、！！！！
このじいさん、嘘ついてる！と思いました！
一人でもう一度海岸へ戻り、ほりほりほりほり、、、！！！
いない！！！いません！！！
あさりがいないのです！！！！
よくよく聞いたら青潮の影響で海岸にはほとんどいないのだとか、、
他の海岸もそうなんでしょうか？
しょうがないから三人の塩がなくなるまでマテ貝を採りました、、！
これは、わたしの分のマテ。
いやいやいや、ほんとにつかれちゃって帰りにみんなでマックでぐでーってしました。
うれしいなあ～(*≧∀≦*)
家に帰ったら、マテ貝は、塩抜きして、
酒蒸しにして、
米の上に煮汁ごと投入！
おあげさん刻んで入れて、
醤油とみりん少々投入して土鍋でぐつぐつ
炊けたら、刻みネギ投入して
出来上がり、、！
これは、マテ貝入れすぎ？ってくらい入れてちょうどいいかもですね！
あと、
マテ貝のバター焼き！
これは、パセリを入れるのがミソですね！
乾燥じゃあだめなのですよね、、！
そして、なんとか採れたホンビノス貝３つ！！
相変わらず味が濃くてぶりっとしてておいっしぃ！！！
今回は、あまり塩抜きしませんでしたが、大丈夫でした！
臭みも無かったですね
またいきたいけど、休みと大潮の日がなかなか合わないですねぇ～