長芋卵のグラタン。

#材料#
きのこ
余った野菜なんでも
たまご
長芋
味噌
塩コショウ
パルメザンチーズ
スライスチーズ






1,野菜を炒めて塩コショウする。

2,長芋をすりおろして、生卵、味噌、スライスチーズをちぎったものをかきまぜる。

3,1を耐熱容器に入れ、上に2をかける。

4,パルメザンチーズをかけてオーブンで焼く。



少し焦げた。

今回はむね肉、たまねぎ、小松菜、大根の皮もはいっており、ゴマもかかっております。


これ、上沼恵美子のおしゃべりキッチンでやってたやつをグラタン風にアレンジしたもの。
長芋と卵でホワイトースがわりという訳でヘルシーです✨
280㌍くらいです❗



夕食が楽しみだ