今日の材料はこちら
さば 2尾（適当な大きさに切ります）
☆ 調味料
水 300ｃｃ
酒 100ｃｃ
みりん 100ｃｃ
みそ（今回は合わせみそ） 70ｇ
砂糖 70ｇ
しょうが（チューブ） 5センチくらい
作り方
調味料を全部フライパンに入れ、
軽く煮立ってきたら味を見て調整します
さばを入れて煮込み、
とろみが出てきたら出来上がりγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
今回は15分くらい中火～弱火で煮込みました
じゃーん
味もおいしく出来ました＾＾
じゃ、またね(^O^)/
今日の材料はこれ
レバニラ炒めです('-^*)/
レバーは鉄分、葉酸が摂れていいですよね
☆材料（２人前）
レバー（今回は牛） 200ｇ
もやし 1袋
にら 1束
☆タレ
市販の焼肉のタレ
簡単お手軽に出来ますよ＾＾
まず、レバーを一口大に切り、
ニラは５センチぐらいの幅で切り、
もやしは水洗いして水を切ります
フライパンにごま油を引き、
レバーを入れて裏表焼きます
８割くらい焼けたら、もやしニラを入れます
野菜がしんなりしたら、
焼肉のタレを入れて絡めます
今度は自分でタレ作ってみようかな
出来上がりo(〃＾▽＾〃)o
ではまたね
今日は、彼のリクエストで
かぼちゃの煮物を作りました
材料
かぼちゃ中 1/2
☆ 調味料
しょうゆ 大4
みりん 大4
砂糖 大4
酒 大3
水 ２カップ
まずは、かぼちゃを
食べやすい大きさに切ります
皮が硬かったので、レンジで３分くらい温めました
次に調味料を全部鍋に入れて軽く煮立ってきたら
かぼちゃを入れて中火で煮込みます
またまた煮立ってきたら
落とし蓋（私は市販の紙のタイプ）をして
鍋の蓋もして１５分程煮込みました
そして出来上がりがこちらですo(〃＾▽＾〃)o
味の方もばっちりです
明日お弁当に持って行こう
じゃ、またね＾＾
