肌寒いので肉うどん

急に肌寒くなり

今日はぴったりの肉うどんです

今日の献立

肉うどん

 半熟卵、ナルト

ネギ、煮豚

ワカメ握り

かき揚げ

カキのマヨ和え

ミルキープリン

うどんの出汁は昆布と出汁パックで濃くとりました

1％塩分の醤油

醤油の半重量のみりんを入れて

味を整えて保温しておきます

煮豚はタップリの水から煮て

1％塩分の醤油と酒適量、砂糖適量で

味をつけて

ほろほろににあげます

少し甘めの方が

乗せるには美味しいようです

おやつは

ドーナツでした

🍩🍩🍩🍩🍩