サダコさんのお誕生会でした
91歳です
穏やかで、優しくて
こうなったらいいな、、、、
というお年の取り方デス
今日の献立
お赤飯
なめこ汁
鶏のおろし煮
揚げなす甘味噌かけ
ゴマ和え
桜海老入り卵焼き
ぶどう🍇🍇🍇
朝から小豆を茹でました
少し重そうを入れて
早く柔らかくなるよう、火にかけます
色が濃い目なので適当に薄めて
ご飯の炊き汁にし、
指で潰せるくらいに茹でた小豆をいれ
炊きあがりの0.5%塩分の塩、砂糖を入れて炊飯します
鶏のおろし煮は
鶏肉を天ぷらにして
玉ねぎと大根おろしを
出し、醤油、みりんでサッと煮たものと
合わせます
おやつは
りんごケーキでした
🍎🍎🍎🍎🍎