和風

今日の晩御飯はカクテキと

柳川風鍋とお味噌汁の３品で嫁様のお出迎えです(＝⌒▽⌒＝)

GWは仕事三昧だった嫁様が少しでも楽になったかなと思います

本日は隠し味も工夫もなく普通に調理しただけですが

初めて作った物だったので最初にどんなものか食べてみて

次回作る機会があったときに何かを足してみれば美味しいかなとか

工夫してみたいと思います（‐＾▽＾‐）

それと漬物ではないですが前日に作っておいた

キュウリのニンニク醤油漬けを箸休めにつけてます

今日も嫁様が喜んでくれる事を願って調理にかかります(＝⌒▽⌒＝)

ではー

和風おろしハンバーグ

本日の晩御飯は和風おろしハンバーグです（‐＾▽＾‐）

少し変わった感じでおろしソースの中にほんの少しだけ

ゼロカロリーのコカコーラを入れてほんのりとした甘みをつけました

味見してみたら甘酸っぱくサッパリしていて美味しかったです

それと茄子ときのこのピリ辛の炒め物です

炒める時に味噌と豆板醤とハチミチを加えてピリ辛の中に

まろやかさが

それとお味噌汁で今日の晩御飯の全てですが下準備は

全て完了したので後は嫁様が仕事から帰宅するのを待って

調理するのみです

メインのハンバーグを美味しく焼くことが出来ればおろしソースが

美味しく出来たので大丈夫だと思うのですが嫁様の評価が楽しみです

さすがに見た目はまだまだなので画像をアップする気にはなれませんが

味だけでなく見た目も綺麗に出来るようになったらアップしてみようと思います

料理

嫁様が仕事を始め出してから

私がたまに食事を作る事になる機会が増えました

毎日作るとなると凝った物は作れないですが

たまの事なので嫁様に喜んでもらえるように色々と

自分で考えて作ったりネットで調べたり料理本も

購入してみました

基本は冷蔵庫の中にあるものを使って色々と代用しつつ

料理してるのですがどうしてもない時だけは買いにいってます

今日も私が料理するのですが今日のは少し凝った物で

って言っても作り方を少し変え手間を加えただけですけどね（笑）

昨日はクリームスープスパとトマトと鶏肉のサラダを作りました

嫁様が苦手なグリンピースを使って原型がないように

ドレッシングにして使いましたが結構美味しく出来たと思います

料理もたまに作って喜んでもらえる人がいると楽しいもんだなぁーと

思う今日この頃でした