こんばんは☆
この月で料理教室 Ｓａｌｏｎ ｄｅ ＬＥＥは開講１４周年を全うし、
１５年目のスタートを切りました。
父のこだわりのキッチン。
こちらが私の原点です。
この間、下関～北九州～福岡クラスに、
各地への出張レッスン依頼まで、
皆さんと共に美味しく、本当に楽しい日々を過ごせたことを
心より感謝致します。
山口合同ガスさん
ハウスドクターさん
ユーパルさん
１４年間、変わらぬご縁を頂いています事、
心より感謝致します。
14年もの歳月。
決して楽しい事ばかりではなく、
辛く悲しく腹ただしく、やり場の無い思いで過ごした日々もありました。
ですがどんな日も、
お教室へ一歩足を踏み入れると
そこには大好きな生徒さんがいらっしゃる。
皆さんに囲まれて過ごすひと時は私にとって
何より心弾む、楽しい楽しい時間でした。
心を整えて頂き、励まして頂きました。
お教室が無かったら・・・
皆さんとご一緒出来なかったら・・・
私の人生は大きく違っていたと思います。
常日頃口にする、
私はいつ生を終えても悔いは無い。
お蔭様で、その位、とても有意義で幸せな日々を過ごせました。
早く父に会えるのならそれもまた嬉しい💛
本心でいつもそう思っています。
その日を迎えるまで、
大切な生徒さん方と一日一日力の限り、歩んで行こうと思います。
日々レッスン前、生徒さん方に会えると思うと嬉しいです。
そしてレッスン終了間際になると、もうお別れだぁ。。。と残念です。
１４年間、未だにずっとそうです。
仕事が終わって残念に思う人が居るでしょうか。
そう思わせて下さる皆さんにありがとうの他、言葉はありません。
あ、、
補足しますと、
果てしない製作作業やデスクワーク含め、
終わりの見えない孤独な舞台裏では、
早く終えたい!!!!!、と常々思ってはいますけど（´∀｀*）ｳﾌﾌ
料理・お菓子を直接お伝えするのは生徒さん方ですが、
その後ろには
皆さんのご家族があり、
お友達さん、同僚さん、
皆さんが美味しいお裾分けをなさる大切な方々がいらっしゃいます。
そんな全ての皆さんへ、
今後も精一杯美味しい笑顔をお届け出来る様、
しっかり務めて参りたいと思います。
皆さんとの一日一日を無駄にしない様、
私自身、１４年間、
体調不良でレッスンに穴を空けることは一度もなく、
自己管理を徹底しました。
また来年、そう報告が出来る様に、
何より健康で生き生きと楽しく!!
１５年のスタートもどうぞ、宜しくお願い致します。
昨年の我が家パーティー📷
今年はコロナで自粛致しました。。。