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2010年も暮れていきます。
この一年、駆け足で走り去った一年だった様な気がします。
年明け早々に生徒の皆様に、お教室お休みのお知らせをさせて頂き、
春、夏、秋、そして冬。
季節は巡りました。
レストランオープン後は毎日毎日、ひたすら厨房に入りこんだ状態で、
当初は本当に疲れ果ててたものです。
お食事ものどに通らない位、疲れて・・・
そんな中でも、私を一番励まして応援して下さったのは、生徒の方々でした~。
そして、
不定期で開催させて頂いた料理・お菓子教室。
お知らせ後はすぐにたくさんのご希望を頂き、集って下さった皆さんでした。
楽しかった~、嬉しかった~~。。。
ありがとうございました。
レストランのお客様にも感謝です。
不況の時代、紙面を開けば宣伝広告が目白押しな中、
当店では何のアピールもしないまま、お客様ご自身が宣伝広告塔となって下さり、
次回はご家族と, また次回はお友達さんと・・という風に足繁くご来店下さった事、感謝しております。
この月は特に、
一日の定休日も無く、連日宴会宴会続きでした。
お電話を頂いてもお席が無く、お断りする方が多い日もありましたね。
スタッフもよく頑張りました。
そして私も^^
嬉しい事、感謝する事と同じ位、
綴れない思いもたくさんありました。
この一年は私にとって、我慢、我慢。。の日々であった事にも違いありません。
新たな年は、また違った意味で、私自身を生きようと思います。
さて、
今年は年の瀬にすべきが中々(>_<)
お年賀が___________。。。。。
1枚も
小学生の頃から書き続けている筈のお年賀、大晦日に一枚も書い(け)ていないのは、今年が初めてです(>_<)
葉書はひと月前から目の前にあるんですけどね。
必ず元旦にお届けしたい派だった私が、元旦目前に一枚も書いてない現状。
どうなんでしょう(;;)
じっくりゆっくり書き上げたいと思います。
2010年。
振り返ると、いつにも増して、皆さんに支えられた日々でした。
温かいお気持ち、心から感謝致します。
ありがとうございました。
[https://food.blogmura.com/cookingschool/ 料理教室 ブログ村
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