◆ 妹家族とお食事 No.1 ~イタリアン~ ◆ | 料理教室 Salon de LEE

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下関・北九州・福岡で
韓国料理教室,お菓子教室を主宰しています。

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こんばんは~☆

中々更新する時間がなく、記事が進まない事が残念な私

お教室が無いと、毎日でも更新出来ると思っていたんですけど。。。






今日からは、プライベート記事が続きます。

随分前のことになりますが、韓国から妹家族が我が家入りしました。





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前日から弟も我が家入りして、当日の朝、甥っ子達を迎えました(*^^*)

年末に韓国で会った後、2ヶ月ぶりの再会でしたが、甥っ子の表情に随分変化がある様に思え、

ちょっぴりだけ^^、お兄ちゃんになった気がしました♪








私は変わらずカメラを手にパシャパシャしている訳ですが、

今日は、とある日、兄家族と出かけたお食事の一部をご紹介します♪




■□ 老舗の古串屋さんの姉妹店 J'sさん □■にて。



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この日、私は運転ではなかった為、グリーンアップル風味のカクテルを・・・

アルコールは弱いのですが、お外ディナーの時は、車でなければ一杯位は頂きたいものです^^

、ッて成人6人のうち、私以外は皆ソフトドリンクの我が家^^=3








本来はおチビさん達を連れて伺うには若干失礼に当たるかも知れませんが、

こちらの社長さんご一家とご縁があることから甘えさせて頂き、お邪魔したのですが、

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さ~さ~、甥っ子は皆でのお食事に既にハイテンションです(*>▽<*)

でも、おチビ3人、心配をよそにおりこうさんだったので、安心しました^^







色んなコースを頂きましたが、私がオーダーしたお料理をご紹介しますね~。


【 amuse 先付け 】

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■ アミューズ5種 ■








【 Antipasti  前菜 】

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■ ハモン・セラーノ(スペイン産生ハム)のサラダ仕立て フルーツドレッシング ■










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■ パン ■

このパンが何とも美味しくて・・・キラキラ

私、パンのおかわりはほとんどしないんですけど、この日はおかわりしました、家族全員が^^~

おかわりを勧められたものの、皆が希望するので、サービスの方、忙しそうでした(笑)

本当に美味しかった!!!












【 Pasta  パスタ 】

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■ カニクリームのパスタ ワサビ風味 ■









そして↓こちらは、母セレクトの

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■ スペシャリティ “とろとろ牛筋の”和牛ソ-ス ■










【 Pesce 魚料理 】

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■ 本日の魚と貝柱グリル  ■




そして私がいただいた、

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■ 本日の魚と貝柱グリル バジリコ風味の白ワインソース ■










【 Calne 肉料理 】

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■ 牛フィレステーキ 菜の花のグリルと赤ワインソース ■









こちらは、

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■ 和牛鉄板焼き ■

基本はイタリアンですが、鉄板焼きもあるということで、甥っ子が美味しそうにいただいていました♪

フォークとナイフが大好きな甥っ子、上手に食べていました











【 Dolce 】

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■ シェフの気まぐれデザート ■

姪っ子また、大きなお口を開けてアイスをパクパク^v^ベル

この日、福岡の弟家族、姪っ子が一緒にいなかったのが残念でした。。。








私達の予約を知り、お食事中にわざわざいらして下さった社長さんご夫妻。

帰り際には、

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たくさんのケーキまで頂き、帰宅後はまたまたデザートタイムに走った^^我が家でしたとさッ♪

御馳走様でした~☆







この日は5歳の甥っ子の発表会だったのですが、私は仕事の為、参加出来ず、

専属カメラマンは出来ませんでしたがあせる

滞在中の義弟が一眼レフでプロ並みに代理(笑)を務めてくれて、ひと安心な私でした^^=3

おチビの甥っ子との日々はまだまだ続きます。







つづく^^・・・












今日 、中嶋シェフご出演の『 ウチごはん 』、ご覧になりましたか~?!!

TVとは無縁な生活を余儀なくされている私、

残念ながら観れませんでした~。。。

頭の中で気にかけていたつもりが、何せキッチンの缶詰が続く状態で、一日中自分の時間なんて無く、

日時も曜日も麻痺しています、 ストレス溜まり気味(ーー;)

アッ(>_<.......)、と気づけば終了後でした(涙。。。)

お知らせも出来ずじまいであせる



明朝は、落合シェフ、NHK あさイチにご出演キラキラです!!

こんな時間にお知らせして、遅いですが、、、

皆さん、どうぞご覧下さいね~☆








さてと~、ブログで気分転換したので^^、

もうひと仕事済ませま~す(トホホ。。。)









いつもありがとうございます^v^*








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