Sugar Sugar認定講師
clair-noir（クレア-ノア-ル）
NORI です
東京都大田区の自宅で
女性限定 少人数でアットホームな
アイシングクッキーのワークショップを
ゆったりとマイペースで開催しております
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クレアーノアールのブログにお越しくださりありがとうございます
ちょっと前にバレンタイン
と思ったら、あっと言う間に3月3日がやって来て過ぎていきました
娘のいない我が家ですが、毎年ひな祭りは祝うので今年もお祝いケーキ作りました（ちらし寿司もね
）
今年は学んだばかりのメレンゲドールの復習も兼ねてのケーキです
キャラメルクリームのナンバーケーキ
サクサクのメレンゲドール
ケーキもメレンゲも Salon de Mommy&Kittens まゆ先生のレシピ使用しています
まだ出来上がりがちょっと不安定で、あれって言う時もあれば、バッチリ
な時もあり
只今原因を考えながら繰り返し対策を練っています
失敗して心が折れそうな時もありますが、可愛く出来た時の嬉しさがたまりません
楽しみながら作っているといろんなコツがわかってきます
なんでもそうだと思いますが、習っただけではダメですね
しっかり復習 復習
コロナの影響もあり、家時間が長くなっているので この機会にやりたかった事やっています
家事情もあり、思ったように事が進まない時も多々あるのですが
文句を言ってもしょうがない
出来る時に好きな事ができればＯＫと思うようにしています
さて、鬼滅のやいばクッキーの続きも作りたいのですが
この状態で数週間が過ぎています・・・
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